Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Здоровый образ жизни

Здоровый образ жизни – это удовольствие. Это правильное и вкусное питание, полезные привычки, внимание к себе и близким. И это совсем не сложно, если знаешь, как все устроить.

19/09/2016

Сливовый кисель

Этот рецепт полезен для здоровья сердца и сосудов  

Теплый обволакивающий сливовый кисель с нотками корицы - по-настоящему согревающий в осеннюю пору напиток. Чтобы он был максимально полезным, я буду выжимать сок с помощью специальной шнековой соковыжималки, позволяющий сохранить максимальное количество витаминов, необходимых в преддверии холодной зимы.

Нам понадобится:

  • Слива – 300 г
  • Вода – 500 мл
  • Кукурузный (или картофельный крахмал) – 30г /1ст. ложка «с горкой»
  • Корица – по желанию
  • Техника – соковыжималка Philips

Прежде всего нам нужно приготовить сливовый сок. Сливы тщательно моем и очищаем от косточек.

Устанавливаем шнековую соковыжималку. Закладываем сливы в загрузочное отверстие и выжимаем сок.

Разводим крахмал в 100 мл холодной воды.

Наливаем оставшиеся 400 мл воды в кастрюлю и ставим нагреваться.

Когда вода достигнет стадии «мелких пузырьков», которые поднимаются со дна кастрюли, вливаем в воду сливовый сок.

В последнюю очередь тонкой струйкой вливаем растворенный крахмал и дожидаемся загустения киселя, непрерывно помешивая его на слабом огне 2-3 минуты. Не советую доводить кисель до кипения, чтобы в нем сохранились витамины.

Если на улице по-осеннему промозгло, то советую добавить в кисель немного корицы – ее теплый сладковатый запах прекрасно сочетается со сливами!

Кстати, в сливах содержится очень редкое полезное вещество – кумарин, оно благоприятное действует на работу сосудов и помогает сердцу оставаться здоровым.

На 100 мл киселя: 25 ккал, 0,3 г белков, 0,1 г жиров, 7 г углеводов; витамины группы В, витамин А.С, РР и Е. Богатый состав микроэлементов, среди которых натрий, магний и калий, цинк и кальций, йод и фтор, медь и хром, марганец и фосфор.

Это блюдо было приготовлено при помощи шнековой соковыжималки Philips HR1871

Рейтинг: 3.00 (2)
Оценить статью:
Вернуться к списку всех статей →
Комментарии

Читайте также

Система «Минус 60»

Блог Екатерины Миримановой, автора философии и системы похудения «Минус 60».
Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет оставаться в форме.

Всё о мясе

Вкусные и полезные рецепты блюд из мяса, а также подробное руководство по выбору мяса и птицы.

Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты