Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Здоровый образ жизни

Здоровый образ жизни – это удовольствие. Это правильное и вкусное питание, полезные привычки, внимание к себе и близким. И это совсем не сложно, если знаешь, как все устроить.

Свежие фрукты Vs Смузи и соки

Если вы читаете эту статью - это уже хороший знак. Вы заботитесь о своем организме и выбираете для себя лучшее. Давайте же разберемся, что полезнее всего - съесть фрукты или ягоды свежими, выжать из них сок или приготовить смузи?

Ответ прост: все полезно в меру  с учетом состояния вашего здоровья. Главное – разобраться, когда и в каких количествах употреблять то или иное.

В свежем виде

Свежие ягоды, фрукты и овощи, душистые и освежающие, вкуснее всего именно в сезон. Поэтому старайтесь ими насладиться вдоволь. Они полезны своими витаминами и клетчаткой - омолаживают организм как изнутри, так и снаружи, улучшая здоровье кишечника, повышая иммунитет, укрепляя сосуды, убирая "звездочки", выравнивают цвет кожи и даже снимают отеки. Также, скушав хрустящее яблоко или морковь, вы окажите услугу зубам - во время жевания происходит их самоочищение и массаж десен.

Не отказывайтесь от них, запомните лишь 3 правила:

1. Обязательно хорошо промывайте все ягоды, фрукты или овощи перед употреблением;

2. Не увлекайтесь дарами природы со слишком высоким уровнем фруктозы, если следите за фигурой;

3. Кушайте свежие плоды не натощак, особенно если они кислые - фруктовые кислоты стимулируют выработку желудочного сока, а это может вызвать обострение гастрита или других возможных заболеваний желудка.

Соки «фреш»

Свежевыжатые соки превосходно утоляют жажду и охлаждают в жару, они более концентрированные и содержат больше витаминов и минералов, чем свежие фрукты и овощи.

К сокам применяются те же правила употребления, только учитывайте, что фруктовые кислоты и фруктоза в них будут содержаться в большей концентрации, да и хранить напитки нужно правильно. А лучше и вовсе не хранить, а выпивать свежими после завтрака для заряда бодрости, обеда или ужина - для облегчения пищеварительного процесса. Тем более, что современные соковыжималки позволяют сделать свежевыжатый сок за считанные секунды. Также старайтесь не переусердствовать с морковным и цитрусовыми соками, чтобы ваша кожа не приобрела желтушный оттенок.

Чтобы разнообразить рацион, можно создавать настоящие шедевры - смешивать соки в различных концентрациях, добиваясь новых интересных сочетаний. Но прежде чем увлечься какими-либо соковыми диетами, лучше все же проконсультироваться со специалистами.

Смузи

Королем разнообразия по праву можно считать смузи. Это напиток, который может объединить в себе соки фруктов, ягод и овощей с йогуртами, молоком, кефиром, орехами и даже зеленью. Вы можете собрать вкусное сочетание таким образом, чтобы и витамины усваивались максимально, и желудок не страдал, ведь именно благодаря кисломолочной составляющей смягчается воздействие фруктовых кислот на его слизистую.

Сытный смузи из авокадо или банана в силах заменить полноценный перекус, восполнить потери электролитов после тренировки и освежить в летнюю жару.

Этот напиток можно употреблять до основного приема пищи, во время, после и даже вместо него. Стационарный блендер поможет вам приготовить смузи быстро и без труда, а если вы выберите модель с бутылочкой в комплекте, то сможете насладиться полезным перекусом в любое удобное для вас время и в любом месте. Недостатками можно назвать лишь более низкое, чем в первозданных овощах и фруктах содержание грубых волокон, стимулирующих перистальтику.

Также не забывайте, что даже самый идеально приготовленный напиток не заменит полноценного рационального питания. Соблюдайте во всем меру!

 


Натела Лопухова, гастроэнтеролог, гепатолог, диетолог Клинического госпиталя на Яузе

Рейтинг: 4.29 (14)
Оценить статью:

Читайте также

Система «Минус 60»

Блог Екатерины Миримановой, автора философии и системы похудения «Минус 60».
Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет оставаться в форме.

Всё о мясе

Вкусные и полезные рецепты блюд из мяса, а также подробное руководство по выбору мяса и птицы.

Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты