Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Здоровый образ жизни

Здоровый образ жизни – это удовольствие. Это правильное и вкусное питание, полезные привычки, внимание к себе и близким. И это совсем не сложно, если знаешь, как все устроить.

Пельмени с фаршем из свинины и куриной грудки

Готовить сегодня буду пельмени, самое вкусное и любимое сибиряками блюдо. Буду использовать свежую свинину и добавлю к нему немного куриной грудки.

Нам нужны:

Свинина — 300 г

Куриная грудка — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Соль и перец — по вкусу

Тесто пельменное — 1.5 кг

Техника - мясорубка Philips

Куриное филе отделяем от костей и нарезаем на кусочки. Чистим и нарезаем лук. Любители поострее могут добавить перчика чили и чеснока. Без мясорубки нам не обойтись. Она проста в использовании и сборке — минута, и мясорубка готова к работе.

В комплекте у мясорубки 3 решётки. Используем среднюю, с диаметром отверстий 5 мм. Большой металлический лоток позволяет разместить на нём все мясо. Пропускаем свиной фарш, лук и куриное филе. Помыть мясорубку после использования проще простого: камера разбирается на две части, так что недоступных мест не остается. Готовый фарш перемешиваем и добавляем соли по вкусу.

Раскатываем тесто. Для лепки я использую «пельменницу», простое приспособление, ускоряющее процесс. Если у вас достаточно терпения и времени, то можно это сделать и вручную. Отвариваем пельмени в кипящей подсоленной воде в течение 7-10 минут до готовности.

Подаем горячими, с хреном и маслом.

Наслаждайтесь вкусной едой. Приятного аппетита!

Это блюдо было приготовлено при помощи мясорубки Philips HR2745

Рейтинг: 4.17 (6)
Оценить статью:

Читайте также

Система «Минус 60»

Блог Екатерины Миримановой, автора философии и системы похудения «Минус 60».
Вкусные и полезные рецепты для тех, кто хочет оставаться в форме.

Всё о мясе

Вкусные и полезные рецепты блюд из мяса, а также подробное руководство по выбору мяса и птицы.

Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты