Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Ирина АфанасьеваИрина Афанасьева

Мой блог посвящен выпечке и десертам. Это моя страсть! Увлечение началось еще в 15 лет, когда я пыталась воспроизводить бабушкину выпечку, и свое мастерство приготовления пирогов, тортов и пирожных я совершенствую до сих пор. Среди личных достижений – многослойный «Ангельский торт» и воздушные макаруны. Однако писать буду о рецептах разной сложности – чтобы интересно было всем!

О себе

 

15/07/2014

Слоёный пирог «4 сыра»

Сыр – это моя слабость, я просто обожаю всем известную пиццу «4 сыра». Сочетание сыров в этой пицце изумительное, я заменила тесто для пиццы на готовое слоеное тесто, и получился очень лёгкий в приготовлении рецепт сырного пирога. Вы, конечно, можете использовать свои любимые сыры, но я всё же не рекомендую убирать сыр с голубой плесенью и пармезан, они придают пикантность вкусу пирога.

Для приготовления нам понадобится:

 

  • Тесто слоёное дрожевое - 1 пласт,
  • Масло оливковое - 2 ст.л,
  • Смесь прованских трав (орегано, базилик) - 0.5 ст.л,
  • Чеснок - 1 зубчик,
  • Эмменталь - 30 г,
  • Сыр с голубой плесенью - 30 г,
  • Пармезан - 30 г,
  • Твёрдая моцарелла - 30 г.

 

Тесто необходимо предварительно разморозить, как указано на упаковке.

Смешиваем оливковое масло, травы и выдавливаем зубчик чеснока.

Вырезаем по размеру дна корзины для мультипечи бумагу для выпечки, сверху укладываем тесто, аккуратно обрезав края по размеру, мы будем использовать обрезки как бортик.

Обрезанные края укладываем сверху, немного промазав водой.

Смазываем тесто ароматным маслом.

Укладываем нарезанный сыр моцарелла, сыр с голубой плесенью, сверху натираем эмменталь и пармезан. Ставим в мультипечь на 10 минут при 180 °С.

Достаём пирог и нарезаем его. Приятного аппетита!

Это блюдо было приготовлено при помощи мультипечи Philips HD9235

Рейтинг: 4.49 (59)
Оценить статью:
Комментарии
10 января 2015 года в 01:13
Ольга Жихарева
такой вид порционно лучше идет - кроме пармезана и рассольных сыров остальные плавятся
15 января 2015 года в 16:04
Свиные рёбрышки барбекю

Рецепты Philips

Свиные рёбрышки барбекю Вкусно приготовленные свиные рёбрышки - это всегда отличная закуска для большой компании. Не найдётся равнодушных к этому замечательному блюду!... далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты