Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Ирина АфанасьеваИрина Афанасьева

Мой блог посвящен выпечке и десертам. Это моя страсть! Увлечение началось еще в 15 лет, когда я пыталась воспроизводить бабушкину выпечку, и свое мастерство приготовления пирогов, тортов и пирожных я совершенствую до сих пор. Среди личных достижений – многослойный «Ангельский торт» и воздушные макаруны. Однако писать буду о рецептах разной сложности – чтобы интересно было всем!

О себе

 

22/09/2014

Оладьи из яблочного жмыха

Как это часто бывает, после приготовления яблочного сока остаётся жмых, который очень жаль выкидывать. Я предлагаю использовать его для приготовления оладий. Если вы планируете использовать жмых для готовки, нужно отжимать сок из яблок без сердцевины. 

Для приготовления нам понадобится:

  • Яблочный жмых - 200 г, или примерно 5 яблок,
  • Сахар - 40 г,
  • Мука - 50 г,
  • Кефир - 100 мл,
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.,
  • Корица - 1/3 ч. л.,
  • Яйцо - 1 шт.

Отжимаем сок из яблок при помощи соковыжималки. 

Соковыжималку невероятно легко мыть! После приготовления сока нужно налить воду и включить её, она сама вымоет себя изнутри, а нам останется только ещё раз её ополоснуть.

В большой миске размешиваем кефир, сахар, корицу и яйцо. Я использовала свой любимый блендер с насадкой – миксер.  

Добавляем муку, разрыхлитель и жмых, ещё раз хорошо перемешиваем. Пускай вас не пугает, что тесто получается довольно густым. Выпекаем оладьи на среднем огне на смазанной растительным маслом сковороде.

Вот и наши красавцы, на самом деле получается вкусно и полезно, ведь в них столько клетчатки! Понравится и взрослым и детям, приятного аппетита!

Это блюдо было приготовлено при помощи соковыжималки Philips HR1870 и многофункционального ручного блендера HR1676 с дополнительной насадкой-миксером HR1962

Рейтинг: 4.71 (17)
Оценить статью:
Комментарии
Дарницкий хлеб

Рецепты Philips

Дарницкий хлеб Знакомый с детства, полезный и вкусный серый ржаной хлеб с тонкой нежной корочкой – идеальный вариант  для бутербродов. Время приготовления... далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Свежие фрукты Vs Смузи и соки

Гастроэнтеролог, гепатолог, диетолог

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты