Блоги о еде
Ирина Афанасьева
Мой блог посвящен выпечке и десертам. Это моя страсть! Увлечение началось еще в 15 лет, когда я пыталась воспроизводить бабушкину выпечку, и свое мастерство приготовления пирогов, тортов и пирожных я совершенствую до сих пор. Среди личных достижений – многослойный «Ангельский торт» и воздушные макаруны. Однако писать буду о рецептах разной сложности – чтобы интересно было всем!
Банановые чипсы
Какое самое простое и самоё легкое лакомство, которое я знаю? Конечно это банановые чипсы! Они совершенно отличаются от тех, что продаются в магазине. Хрустящие, ароматные и не приторные, а специи можно менять по вкусу. Такой перекус понравится и взрослым и детям.
Для приготовления нам понадобится:
- Бананы не перезрелые - 1,5 шт
- Половинка лимона
- Корица - по вкусу
Бананы я нарезала в мультирезке с насадкой для крупных ломтиков. Кружочки получились идеальными для сушки, времени ушло секунд 15. Сбрызгиваем кружочки лимонным соком, это нужно для того чтобы они не потемнели.
Присыпаем корицей и аккуратно перемешиваем, чтобы кусочки остались целыми, а корица распределилась.
Выкладываем кружочки в форму мультипечи в 1 слой, в два яруса и ставим сушиться при 90 С на 45 минут.
Достаём наши чипсы из мультипечи и даём остыть. Вначале может показаться, что они ещё не досушились, но при остывании они станут хрустящими. Приятного аппетита!
Это блюдо было приготовлено при помощи мультипечи Philips HD9235 и мультирезки Philips HR1388
И узнайте, о чем пишут другие блогеры:
- Зачем жарить природный, готовый к употреблению продукт?
- как зачем? чтобы жир отрастить)
- Ну вообще-то , их не жарили , а сушили.
- а без этой печи никак?
