Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Ирина АфанасьеваИрина Афанасьева

Мой блог посвящен выпечке и десертам. Это моя страсть! Увлечение началось еще в 15 лет, когда я пыталась воспроизводить бабушкину выпечку, и свое мастерство приготовления пирогов, тортов и пирожных я совершенствую до сих пор. Среди личных достижений – многослойный «Ангельский торт» и воздушные макаруны. Однако писать буду о рецептах разной сложности – чтобы интересно было всем!

О себе

 

13/01/2015

Булочки для бургеров

Когда хочется поесть бургеров, я иду… нет, не в ресторан быстрого питания, иду ставить тесто в хлебопечке. Для скептиков, которые скажут, что эти булочки получаются не такими как в ресторанах, отвечу, домашние получаются вкуснее! А главное, вы всегда будете уверены в их составе. Что положить между двух ароматных булочек остаётся на ваше усмотрение, я же, воодушевленная рецептом бургеров Жохова Дениса, иду ставить тесто.

Для приготовления нам понадобится: 

  • Дрожжи свежие прессованные - 13 г,
  • Мука - 380 г,
  • Молоко тёплое - 215 мл,
  • Яйцо 1 шт. + для обмазывания,
  • Сахар - 1 ст.л,
  • Соль - 0,5 ч,л,
  • Масло подсолнечное - 1 ст,л,
  • Кунжут для посыпки

В ведерко хлебопечки начинаем закладывать продукты. Разбиваем яйцо, наливаем молоко и масло.

Сверху просеиваем муку, насыпаем соль, сахар, кладём дрожжи.

Ставим программу №10 «Тесто» и идём отдыхать.

По окончании программы достаём тесто на силиконовый коврик или бумагу для выпечки.

Делим тесто на 8 частей и скатываем в шарики.

Раскатываем толщиной в 1 см, смазываем яйцом и присыпаем кунжутом. Оставляем расстаиваться на 30 минут, выпекаем в разогретой до 200 духовке около 12 минут. Мои немножечко сверх подрумянились, можно доставать, когда они только начнут подрумяниваться. 

Даём остыть, разрезаем вдоль и кладём начинку. Приятного аппетита!

Это блюдо было приготовлено при помощи хлебопечки Philips HD9045

Рейтинг: 5.00 (10)
Оценить статью:
Комментарии
Хрустящие и сочные чебуреки с мясом

Рецепты Philips

Хрустящие и сочные чебуреки с мясом Чебуреки с мясом - одна из популярных закусок. Очень сочные и нежные, чебуреки готовятся легко и быстро. Тесто получается... далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты