Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Ирина АфанасьеваИрина Афанасьева

Мой блог посвящен выпечке и десертам. Это моя страсть! Увлечение началось еще в 15 лет, когда я пыталась воспроизводить бабушкину выпечку, и свое мастерство приготовления пирогов, тортов и пирожных я совершенствую до сих пор. Среди личных достижений – многослойный «Ангельский торт» и воздушные макаруны. Однако писать буду о рецептах разной сложности – чтобы интересно было всем!

О себе

 

15/03/2016

Чизкейк в мультиварке

Чизкейк дома? Легко! Спасибо крупным магазинам, что проблем с маскарпоне у нас нет, поэтому беру за основу его. В мультиварке чизкейк выходит очень нежным. Для топа я использовала готовый карамельный соус, он прекрасно дополняет чизкейк. Давайте разберем поэтапно приготовление?

Для приготовления нам понадобится:

  • Песочное печенье - 200 г,
  • Сливочное масло - 100 г,
  • Маскарпоне - 600 г,
  • Сахар - 160 г,
  • Жирная сметана - 200 г,
  • Яйца - 3 шт.,
  • Карамельный соус - 5 ст.л.

Разомнём печенье в крошку.

Смешаем печенье с маслом комнатной температуры.

В форму мультиварки я вырезала две длинные полоски пергамента, чтобы удобнее было доставать чизкейк. Выкладываем печенье и утрамбовываем.

Маскарпоне смешаем с сахаром при помощи блендера с насадкой-миксером.

По одному вмешиваем яйца.

Вмешиваем сметану.

Выкладываем смесь на слой печенья. 

Выпекаем в мультиварке час в режиме печь и полчаса в режиме «Свой выбор» при 160 С.

Готовому чизкейку даём остыть, вытаскиваем и смазываем карамельным соусом.

Приятного аппетита!

Это блюдо было приготовлено при помощи мультиварки Philips HD3095 и многофункционального ручного Philips HR1676 с дополнительным насадкой-миксером Philips HR1962

Рейтинг: 4.04 (24)
Оценить статью:
Комментарии
19 апреля 2016 года в 02:15
Irina Shabunina(Lyashenko)
VOT PO4EMU NI TVOROZNUY PIROG,NI TORT TVOROZNUY NI KEKS BOL'SHOY TVOROZNUY NE GOVORITSA. tAKOY VELIKIY I MOGU4IY RUSSKIY YAZUK. nu eti OVANNUEvse ,,vau,,I pro4ie slove4ki I nazvaniya ne pokazatel'... Прочитать комментарий
27 апреля 2016 года в 17:59
Aleksanteri
Сто не так сделала? Получился жидкий чизкейк!!!))))))))
19 июля 2016 года в 18:28
Регина
Маскарпоне не подходит для чизкейка-жирный,как сливочное масло,при приготовлении растекается,другим словом,тает..Нужен мягкий сыр кремчиз-Филадельфия,но он не всегда есть в супермаркетах,да и... Прочитать комментарий
Куриные ножки BBQ

Рецепты Philips

Куриные ножки BBQ Блюда из курицы давно завоевали популярность во всём мире. И не случайно, ведь почти все блюда из неё получаются вкусными и сытными!   ... далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты