Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Ирина АфанасьеваИрина Афанасьева

Мой блог посвящен выпечке и десертам. Это моя страсть! Увлечение началось еще в 15 лет, когда я пыталась воспроизводить бабушкину выпечку, и свое мастерство приготовления пирогов, тортов и пирожных я совершенствую до сих пор. Среди личных достижений – многослойный «Ангельский торт» и воздушные макаруны. Однако писать буду о рецептах разной сложности – чтобы интересно было всем!

О себе

 

15/03/2016

Чизкейк в мультиварке

Чизкейк дома? Легко! Спасибо крупным магазинам, что проблем с маскарпоне у нас нет, поэтому беру за основу его. В мультиварке чизкейк выходит очень нежным. Для топа я использовала готовый карамельный соус, он прекрасно дополняет чизкейк. Давайте разберем поэтапно приготовление?

Для приготовления нам понадобится:

  • Песочное печенье - 200 г,
  • Сливочное масло - 100 г,
  • Маскарпоне - 600 г,
  • Сахар - 160 г,
  • Жирная сметана - 200 г,
  • Яйца - 3 шт.,
  • Карамельный соус - 5 ст.л.

Разомнём печенье в крошку.

Смешаем печенье с маслом комнатной температуры.

В форму мультиварки я вырезала две длинные полоски пергамента, чтобы удобнее было доставать чизкейк. Выкладываем печенье и утрамбовываем.

Маскарпоне смешаем с сахаром при помощи блендера с насадкой-миксером.

По одному вмешиваем яйца.

Вмешиваем сметану.

Выкладываем смесь на слой печенья. 

Выпекаем в мультиварке час в режиме печь и полчаса в режиме «Свой выбор» при 160 С.

Готовому чизкейку даём остыть, вытаскиваем и смазываем карамельным соусом.

Приятного аппетита!

Это блюдо было приготовлено при помощи мультиварки Philips HD3095 и многофункционального ручного Philips HR1676 с дополнительным насадкой-миксером Philips HR1962

Рейтинг: 4.04 (24)
Оценить статью:
Вегетарианское карри

Рецепты Philips

Вегетарианское карри Это оригинальное овощное блюдо придется по вкусу вам и вашим близким.  далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Свежие фрукты Vs Смузи и соки

Гастроэнтеролог, гепатолог, диетолог

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты