Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Ирина АфанасьеваИрина Афанасьева

Мой блог посвящен выпечке и десертам. Это моя страсть! Увлечение началось еще в 15 лет, когда я пыталась воспроизводить бабушкину выпечку, и свое мастерство приготовления пирогов, тортов и пирожных я совершенствую до сих пор. Среди личных достижений – многослойный «Ангельский торт» и воздушные макаруны. Однако писать буду о рецептах разной сложности – чтобы интересно было всем!

О себе

 

07/06/2016

Домашние плюшки

Что может быть лучше, чем домашняя выпечка? Свежая, ароматная, она несомненно соберет всю семью за одним столом. С хлебопечкой тесто не доставит никаких хлопот, останется только сформировать плюшки. Плюшки я делала с корицей и сахаром, в последний момент решила добавить дроблёных орешков, сделайте их такими, как нравится именно вам! Приступим?

Для приготовления нам понадобится:

  • Молоко - 170 мл,
  • Вода - 50 мл,
  • Сахар - 110 г,
  • Мука - 500 г,
  • Дрожжи сухие - 5 г,
  • Соль - 1 ч.л.,
  • Масло сливочное 70 г + для смазывания,
  • Яйцо - 1 шт,
  • Корица 1 ч.л.,
  • Дроблёные орешки (по вкусу)
  • Техника: хлебопечка Philips

В форму хлебопечки положим мягкое масло.

Яйцо размешаем вилкой и добавляем 1 ч.л. к маслу (остальное для обмазывания).

Добавляем воду и молоко.

Просеиваем муку.

Ставим хлебопечку на программу «Тесто».

Оставшийся сахар размешаем с корицей.

Достаём готовое тесто и делим на равные кусочки примерно по 100 г.

Раскатываем кусочек теста, смазываем маслом и присыпаем сахаром с корицей (сверху орешки, если используете).

Скатываем в колбаску.

Сворачиваем колбаску пополам и разрезаем не до конца острым ножом, хвостик разрезать не нужно.

Раскрываем место разреза и получаем сердечки. Оставляем в тёплом месте на расстойку на 40 мин, накрыв полотенцем. 

Смазываем яйцом и выпекаем при 160 С около 15-20 мин. 

Даём остыть, приятного аппетита! 

Это блюдо было приготовлено с помощью хлебопечки Philips

Рейтинг: 5.00 (8)
Оценить статью:
Картофель с мясом

Рецепты Philips

Картофель с мясом Очень распространенное в российской кухне сочетание продуктов. В мультиварке это блюдо получается особенно сочным. далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Свежие фрукты Vs Смузи и соки

Гастроэнтеролог, гепатолог, диетолог

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты