Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Ирина АфанасьеваИрина Афанасьева

Мой блог посвящен выпечке и десертам. Это моя страсть! Увлечение началось еще в 15 лет, когда я пыталась воспроизводить бабушкину выпечку, и свое мастерство приготовления пирогов, тортов и пирожных я совершенствую до сих пор. Среди личных достижений – многослойный «Ангельский торт» и воздушные макаруны. Однако писать буду о рецептах разной сложности – чтобы интересно было всем!

О себе

 

15/05/2017

Пеламуши - десерт на виноградном соке

Пеламуши — традиционное десертное блюдо грузинской кухни. Этот десерт готовится из виноградного сока, загущаемого пшеничной и кукурузной мукой. Готовить можно из любого винограда, я приготовила из красного. Если ваш виноград не слишком сладкий, можно добавить немного сахара по вкусу.

Для приготовления нам понадобится:

Виноград — около 900 г

Ванильный экстракт — 1 ч.л.

Мука пшеничная — 160 г

Мука кукурузная — 40 г

Техника — соковыжималка Philips

Виноград необходимо хорошо промыть и выжать сок. Для этого я использую шнековую соковыжималку — быстро, удобно и легко моется после использования.

В кастрюльке смешиваем виноградный сок (у меня получилось 800 мл), кукурузную и пшеничную муку, ванильный экстракт. Хорошо перемешиваем венчиком.

Ставим на средний огонь и постоянно помешивая, варим до загустения (около 10 мин).

После снижаем огонь до минимума и мешаем ещё 5 минут. Выкладываем в тарелку. Подавать можно и в тёплом виде, и в холодном. Приятного аппетита!

Это блюдо было приготовлено при помощи соковыжималки Philips HR1897 

Рейтинг: 4.00 (2)
Оценить статью:
Комментарии
Фрикадельки с брусничным соусом по-шведски

Рецепты Philips

Фрикадельки с брусничным соусом по-шведски Это вкусное мясное блюдо, которые любят как взрослые, так и дети. Приготовление фрикаделек очень практично, так как их можно использовать в разных... далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Свежие фрукты Vs Смузи и соки

Гастроэнтеролог, гепатолог, диетолог

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты