Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Алина ФаркашАлина Фаркаш

Журналист, мама шестилетнего мальчика с активной жизненной позицией и жена лучшего на свете мужчины. Любит печь хлеб, танцевать, бегать, кормить гостей и пробовать новое.

30/07/2012

Про цитрус-пресс

Дело в том, что сначала мне на тестирование прислали соковыжималку Philips HR 1871 – она без цитрус-пресса. Я, конечно, немедленно приспособила ее для выжимания всего на свете, включая лимоны и апельсины. Кидала их туда целиком, не разрезая и не очищая. Сок получался очень даже, и в принципе я фыркала и недоумевала, когда компания мне предлагала немедленно прислать цитрус-пресс: зачем? Мне и так все идеально нравилось!

Ровно до того момента, когда в моих руках не оказалась насадка к соковыжималке-для цитрусовых.* Это, знаете – АААААА и еще ООООО и Аааааххх! В одном флаконе) Если сравнивать, то из обычной соковыжималки получается обычный вкусный и полезный сок – прозрачный и без мякоти, то со специальным прессом – это божественная амброзия, честно-честно. Я не знаю, каким образом делают соки в кафе (а может, все дело в сорте апельсинов?), но дома получается намного вкуснее.

Я немедленно бросилась в крайности: всю неделю каждый день, на завтрак, обед и ужин делала бразильский коктейль: взбить блендером сок двух апельсинов, спелый банан и столовую ложку меда. Очень вкусно! Кстати, этот цитрус-пресс выжимает все просто идеально: из двух небольших апельсинов получается большой стакан сока и огромный стакан коктейля.

А теперь я пожинаю плоды чревоугодия: сижу на соковой диете – выжимаю сок из апельсина, грейпфрута и лимона, развожу водой в пропорции часть сока на две части воды и пью целый день. Есть совершенно не хочется и вкусно. Такие разгрузочные дни подойдут тем, у кого нормальная или пониженная, как у меня, кислотность желудка. Кстати лимонный или грейпфрутовый сок с водой очень полезно пить перед каждой едой тем, у кого замедленный обмен веществ или какие-то проблемы с пищеварением. Я не знаю, как это работает, но помню, как в шестнадцать лет брала интервью у  одной известной модели, она меня и научила предварять обед и ужин стаканом натурального лимонада.

Что касается цитрусового сока из обычной соковыжималки, то я продолжаю его использовать, теперь – для технических целей ) Сделать сироп, сделать много-много сока на большую компанию, сделать маринад для куриных крылышек: апельсиновый сок, мед, табаско и соевый соус уварить до состояния сиропа средней густоты, обмазать им крылышки и запекать на гриле или даже просто в духовке.

Да, немного экономики: я покупаю некрупные апельсины по 40 рублей за килограмм, в килограмме – 6 штук, то есть три больших стакана сока, то есть почти литр. Да-да, вы будете смеяться, но делать натуральный оказалось выгоднее, чем покупать готовый. Я обожаю, просто ОБОЖАЮ такие открытия ) Кстати, даже, если апельсины будут стоить вдвое дороже – цена сока из них все равно будет сравнима с ценой пакетированного.

И важное: насадка для цитрусовых разбирается, хранится и моется – также легко, как и обычная, посмотрите на картинку ) По части эргономики соковыжималок Филипс – впереди планеты всей.

*насадка цитрус-пресс входит в комплект моделей Philips Avance HR1870 и HR1874.

Рейтинг: 2.67 (6)
Оценить статью:
Перевести Стелла ван ден Берг Стелла ван ден Берг

Инженер Philips

Due to durable construction all the parts of Avance Juicer are dishwasher safe (apart from the motor).

подробнее
Рулетики с капустой под овощным соусом

Рецепты Philips

Рулетики с капустой под овощным соусом Каждая порция содержит 389 ккал, 30 г белков, 19 г жиров, 8 г насыщенных жиров, 21 г углеводов, 7 г клетчатки  далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты