Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Алина ФаркашАлина Фаркаш

Журналист, мама шестилетнего мальчика с активной жизненной позицией и жена лучшего на свете мужчины. Любит печь хлеб, танцевать, бегать, кормить гостей и пробовать новое.

03/09/2012

Коктейли из соков

Один раз в жизни я украла вещь в магазине. Мне было восемь лет, и в ближайший к дому продуктовый вдруг завезли маленькие стеклянные баночки с соком. Пузатенькие такие, по 200 мл. Сок был безумный – смесь томатного с виноградным. Мы с мамой постояли рядом, поудивлялись и купили одну такую баночку попробовать. Все равно тогда в магазине ничего больше не было. По дороге мы недоумевали, кому вообще могла прийти в голову идея смешивать два этих сока?! Дома оказалось, что это не сок, это – божественная амброзия, волшебный нектар! Удивительно вкусный. Мама немедленно вручила мне деньги и отправила в магазин купить еще десять банок.

И вот, я стою, складываю в свою хозяйственную сумку эти баночки и тут меня черт изнутри дергает и шепчет взять еще одну. Исключительно из хулиганских и исследовательских соображений: поймают или нет? Но продавщица даже пересчитывать их не стала, взяла деньги за десять упаковок сока и отпустила меня с одиннадцатью гремящими банками в сумке. 

…Как я раскаивалась, волоча их, тяжеленных, домой, я даже не буду рассказывать! С тех пор, вопреки педагогическим теориям и своей безнаказанности, я никогда ничего не воровала. Впрочем, такого вкусного сока я тоже не пила: через неделю в магазине продавались баночки с обычным томатным соком, а о том никто и не помнил, будто его и не было.

Томатно-виноградный

Томатный сок лучше делать погружным блендером, а не соковыжималкой: последняя так тщательно отделяет любую мякоть, что из помидоров получается полупрозрачная водичка, вместо ожидаемого привычного сока. Зато блендер Philips для этого идеален: он измельчает и помидоры, и их кожицу в абсолютно гомогенную, нежную томатную пасту, которая нам и нужна. Разбавляем ее на треть виноградным соком (а вот для этого нет ничего лучше известной нам соковыжималки, которая даже из нескольких ягод способна выдавить неожиданно большое количество сока). Получается идеально, очень вкусно!

Яблочно-имбирный

Выжать сок из яблока и половины лимона, добавить сок из имбиря (берите кусочек не больше фаланги пальца на порцию, помните, что Philips выжимает в полтора-два раза больше сока, чем обычная соковыжималка, поэтому даже из самого крошечного кусочка имбиря получится приличное количество жидкости, постарайтесь не переборщить), корицу и гвоздику залить половиной стакана кипятка, дать настояться пять минут, а потом добавить к ароматной воде наш сок, при желании, подсластить медом. Получится горячий, пряный и очень бодрящий напиток, который с удовольствием пьют даже такие ненавистники имбиря, как я )

тут забыла про лимон...

Безалкогольный секс на пляже

Смешать в блендере апельсиновый и клюквенный соки, персиковое пюре (измельчить кусочки персика погружным блендером) и много кусочков льда. А самое приятное, что и имбирный, и клюквенный коктейли можно сделать сразу: соковыжималка моется руками меньше, чем за минуту, поэтому ничего не стоит выжать один коктейль, потом ополоснуть чашу и выжать второй, третий, пятый – для каждого участника вечеринки своей-собственный.

Для похудения

Этому коктейлю мою маму научили в каком-то очень дорогом диетологическом центре: надо смешать сок пяти овощей и пить утром вместо завтрака. Мама обычно смешивала морковку-капусту-огурец-свеклу-помидор. Или тыкву-сельдерей-брокколи-кабачок-сладкий перец. Или в любом другом произвольном сочетании. Туда же надо добавить несколько капель оливкового масла и поллимона, чтобы не было так противно пить. Со временем мама привыкла и утверждала, что это – очень, прямо божественно вкусно. Она тогда очень похудела на этих соках, и заодно кожа и волосы у нее стали просто идеальными.

А вообще я обычно делаю сок из всего, что есть дома. Чаще всего это морковка, яблоки и лимон. И нет ничего вкуснее этого сока! Кроме томатно-виноградного, естественно )

Рейтинг: 4.10 (10)
Оценить статью:
Перевести Стелла ван ден Берг Стелла ван ден Берг

Инженер Philips

Philips Avance Juicers are so easy to clean due to QUICK clean technology: integrated pulp container and innovative upside down sieve with electrolytic cover- for you to drink fresh juices every day without any hassle!

подробнее
Сырный суп с лапшой, белыми грибами и сёмгой

Рецепты Philips

Сырный суп с лапшой, белыми грибами и сёмгой Сытный деликатесный суп, достойный праздничного стола.     далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Свежие фрукты Vs Смузи и соки

Гастроэнтеролог, гепатолог, диетолог

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты