Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Екатерина МиримановаЕкатерина Мириманова

Автор популярной системы питания и философии "Минус 60", которая помогает худеть миллионам женщин. Когда-то благодаря ей я и сама сбросила 60 килограммов! В блоге я буду делиться полезными рецептами, своими секретами похудания и рассказывать о том, как всегда оставаться в форме.

О себе

 

25/09/2013

Потрясающий осенний кекс для завтрака!

Наступила осень, и вот уже настроение падает, дни становятся все короче, на улице все холоднее, так хочется себя чем-нибудь побаловать, пусть только на завтрак! И чтобы получить заряд бодрости и хорошего настроения на весь день! Способ есть! Орехи прекрасно влияют на наше настроение, а свежая домашняя выпечка... что я вам буду рассказывать! А если она еще и красивая!

Я продолжаю свои эксперименты с новой хлебопечкой Philips. Сегодня готовила вместе с дочкой, она очень удивилась простоте приготовления, сказала: "Мама, как здорово, тебе больше не нужно вымешивать тесто, Philips все делает за тебя!". И это действительно так! Готовить очень просто. Даже абсолютно не опытный человек способен приготовить вкуснятину своими руками. Итак, мой осенний рецепт:

Опара: 

  • Мука - 100 г
  • Молоко - 175 мл
  • Дрожжи - 9 г
  • Сахар - 7 г

Тесто:

  • Мука - 300 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Соль - 6 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сахар - 70 г
  • Изюм, миндаль, грецкие орехи, фундук, вишня (сушеная или ягоды из компота - все вместе - 250 г
  • Ром - 30 мл
  • Шафран - 1 щепотка

Глазурь:

  • Сахарная пудра - 200 г
  • Яичный белок - 1 шт.
  • Сок из 1/2 лимона

Способ приготовления:

Положите в форму хлебопечки продукты для опары, поставьте программу 5 «Сдобная выпечка», выберите режим приготовления буханки весом 1 кг. Пока опара подходит, достаньте из холодильника и отмерьте все остальные продукты: сложите в одну емкость муку, сахар и масло, а в другую –  яйца и соль, слегка взбив их вместе.

Замочить изюм, вишню и порезанные орехи в роме. Можно использовать также коньяк или другой крепкий алкоголь. Поставить в микроволновку на 1 минуту, перемешать. Добавить шафран, еще раз перемешать.

Через час, когда таймер хлебопечки покажет «2.30» и начнется второй замес, добавьте в форму все составляющие теста, кроме орехов и изюма. Еще через десять минут раздастся звуковой сигнал – это значит, что пора добавить подготовленные орехи, изюм и вишню и сухофрукты. 

После приготовления оставить кекс остывать в форме. 

Приготовить глазурь. Взбить белок с сахарной пудрой и добавить сок лимона, еще раз взбить.Смазать кекс глазурью и украсить посыпкой.

Для особо "депрессивных случаев" можно подавать, смазав растопленным шоколадом))

Это блюдо было приготовлено с помощью хлебопечки Philips HD9046.

Рейтинг: 4.60 (5)
Оценить статью:
Комментарии
Праздничный оливье

Рецепты Philips

Праздничный оливье Картофель и морковь помыть и отварить до готовности (важно, чтобы они не были разваренными!), остудить и почистить. Если овощи сварить в пароварке,... далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты