Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Екатерина МиримановаЕкатерина Мириманова

Автор популярной системы питания и философии "Минус 60", которая помогает худеть миллионам женщин. Когда-то благодаря ей я и сама сбросила 60 килограммов! В блоге я буду делиться полезными рецептами, своими секретами похудания и рассказывать о том, как всегда оставаться в форме.

О себе

 

25/12/2013

Творог как в детстве!

Я помню, когда была маленькая, папа сам готовил творог. Он делал что-то такое непонятное с молоком, кефиром, отстаивал, кипятил, процеживал и снова отстаивал. Увы, о мастер классе я тогда не задумывалась, потому что не понимала, зачем он делает домашний творог, если можно купить его в магазине.

Спустя много лет, я переехала в Испанию. И оказалось, что с творогом здесь напряженка. Продается в двух магазинах некоторое подобие. Но он совсем не похож на тот вкусный творог, который можно купить, например, на рынке. Я решила "тряхнуть стариной" и сделать творог самостоятельно. Но жизнь внесла коррективы в мои планы. Закинула в йогуртницу Philips молоко на подогрев, и вдруг звонит муж из больницы, говорит, что поднялась температура очень сильно. Полетела туда, забыв про творог. В это время как раз пришла десятилетняя дочка, и позвонила, чтобы спросить, не забыла ли я выключить йогуртницу. Пришлось давать инструкции по телефону. Когда приехала, творог был уже готов!

Необходимые продукты:

Молоко - 2 л

Кефир - 250 мл

Лимонный сок - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Установить фильтр в чащу для фильтра, затем в чашу йогуртницы. Налить молоко, включить режим "Приготовление творога". По окончанию нагрева йогуртница подаст звуковой сигнал. Залить кефир и лимонный сок (он придаст кислинку) и включить режим "Пар" на 30 минут. 

По окончании повернуть фильтр и дать творогу стечь. Остудить и хранить в холодильнике.

Это блюдо было приготовлено с помощью йогуртницы Philips HD9141.

Рейтинг: 5.00 (5)
Оценить статью:
Комментарии
Холодец

Рецепты Philips

Холодец Знаменитое мясное блюдо для праздничного стола. далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Юлия Савина

Кулинарный блогер

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты