Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Тамара МориТамара Мори

Совладелец и управляющий директор московского PR-агентства. Обожаю кино (особенно итальянский неореализм), оперу, прогулки на роликах и организовывать для друзей веселые праздники. Отдаю предпочтения средиземноморской кухне, натуральным сезонным продуктам и быстрым рецептам.

31/01/2014

Быстрая запеканка из домашнего творога

Наличие домашней йогуртницы все время сподвигает готовить что-то из йогурта или творога, вот очередной рецепт – на этот раз порционная запеканка с ягодами и фруктами. Отличный вариант для завтрака или ужина, и идеально в качестве нежирного и полезного десерта. А еще иногда, когда из-за жесткого делового расписания мало времени на завтраки, делаю такие вечером, чтобы съесть с утра в холодном виде.

Для начала делаем творог с помощью специального режима в йогуртнице. Как делать творог я писала здесь

На 4 порции нам понадобится: 250 г творога, пару ложек манной крупы, 2 яйца, 2-3 ложки сахара (можно взять ванильный или добавить семечки от стручка ванили), 3 ложки нежирной сметаны, фрукты и ягоды, какие вам нравятся.

Сначала хорошо взбиваем яйца с сахаром при помощи блендера, чтобы получилась плотная пена.

Затем добавляем в яичную смесь манную крупу, взбиваем 30 секунд еще раз и добавляем оставшиеся ингредиенты (кроме ягод и фруктов).

Ягоды и фрукты кладем на дно формочек, в которых будем выпекать наши запеканки. Я сделала с клубникой и голубикой (зимние как раз вполне подойдут для этого) и яблоком и грушей. Заливаем сверху твороженной массой и ставим в духовку на 25 минут на 180 градусов.

Кто бессовестный – пусть польет сгущенкой))

Это блюдо было приготовлено при помощи йогуртницы Philips HD9141 и многофункционального ручного блендера Philips HR 1669

Рейтинг: 4.64 (28)
Оценить статью:
Все комментарии
9 ôåâðàëÿ 2014 ãîäà â 10:14
Ëîðà Øàáàíîâà
À ÿ äåëàþ åùå è ñ òûêâîé òâîðîæíóþ çàïåêàíêó.Ïðèíöèï òîò æå,òîëüêî äîáàâèòü ïîëîâèíó òûêâû,èçìåëü÷åííîé áëåíäåðîì.500 ã òâîðîãà+500ã òûêâû èçìåëü÷èòü áëåíäåðîì, 2-3 ÿéöà âçáèòü ñ 50 ã... Прочитать комментарий
19 ôåâðàëÿ 2014 ãîäà â 05:37
Åëåíà
êðàñèâî, âêóñíî, ïîëåçíî. æàëü, ÷òî îíè ïîñëå âûïå÷êè îïàäàþò...
Сырный суп с лапшой, белыми грибами и сёмгой

Рецепты Philips

Сырный суп с лапшой, белыми грибами и сёмгой Сытный деликатесный суп, достойный праздничного стола.     далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Свежие фрукты Vs Смузи и соки

Гастроэнтеролог, гепатолог, диетолог

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты