Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Тамара МориТамара Мори

Совладелец и управляющий директор московского PR-агентства. Обожаю кино (особенно итальянский неореализм), оперу, прогулки на роликах и организовывать для друзей веселые праздники. Отдаю предпочтения средиземноморской кухне, натуральным сезонным продуктам и быстрым рецептам.

07/04/2014

Стирфрай – быстрый азиатский обед

Это блюдо меня научил делать мой коллега – большой поклонник стран юго-восточной Азии. Стирфрай от английского «помешивать и жарить» - блюдо из овощей, грибов, рыбы, курицы или мяса, приготовленное в воке – глубокой сковородке с покатыми стенками. Я решила вместо вока использовать мультиварку, получилось, на мой взгляд, очень хорошо.

Для стирфрая я взяла:

  • 2 куриных грудки
  • 300 г кальмаров
  • сладкий перец, чеснок, стручки молодого зеленого горошка, кинзу
  • кунжутное масло (3-4 ст. ложки) и соевый соус (4-5 ст. ложек)

Готовится все очень быстро и просто, главное - заранее нарезать все ингредиенты кусочками одинакового размера. Сначала ставим мультиварку на режим «Жарить», выставляем 15 минут, наливаем чуть-чуть растительного масла без запаха и кладем курицу. Когда, по истечении 15 минут она обжарится, добавляем кальмары, перец и горошек и ставим еще на 25 минут. 

За 3 минуты до готовности добавляем кунжутное масло, соевый соус и кинзу, все перемешиваем. 

Вот такая красота получается) Отличный быстрый обед с азиатским оттенком!

Это блюдо было приготовлено при помощи мультиварки Philips HD3067 

Рейтинг: 4.79 (24)
Оценить статью:
Комментарии
17 декабря 2015 года в 19:10
Гулия Павловская
Картофелкы с мясом наверно очень вкусно можно их попробовать !
29 ноября 2014 года в 13:27
Казбаев Евгений
Интересный рецепт, делаю что то подобное, только обжариваю все по очереди, и складываю в готовую лапшу.
6 мая 2014 года в 10:13
Владимир Зайцев
А когда стеклянную лапшу добавлять и в каком состоянии?
Сырный суп с лапшой, белыми грибами и сёмгой

Рецепты Philips

Сырный суп с лапшой, белыми грибами и сёмгой Сытный деликатесный суп, достойный праздничного стола.     далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты