Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Тамара МориТамара Мори

Совладелец и управляющий директор московского PR-агентства. Обожаю кино (особенно итальянский неореализм), оперу, прогулки на роликах и организовывать для друзей веселые праздники. Отдаю предпочтения средиземноморской кухне, натуральным сезонным продуктам и быстрым рецептам.

03/08/2012

Тонизирующие коктейли

Хочу поделиться рецептом очень бодрящего коктейля из фруктовых соков и заодно - рецептом секретного тонизирующего чая. Я обожаю имбирь, он на меня оказывает какой-то невероятно тонизирующий эффект, лучше кофе даже. В холодное время года завариваю себе чай с имбирем и жгучим красным перцем (подсмотрела в «Кофемании» лет 5 назад) – на большой чайник нарезать кружочками имбирь размером 5-7 см, добавить 5-6 тоненьких колечек жгучего перца (внимание, тут надо пробовать, какая острота и пряность подходит именно вам, а то может получиться совсем уж жгуче), светлый мед 3-4 столовых ложки, 3-4 дольки лайма или лимона и можно еще каких-нибудь специй по вкусу. Завариваете, настаиваете минут 10 и готово. Получается здоровый, согревающий и не вредный «энергетик». Для лета я пользуюсь другим, тоже очень вкусным рецептом. Для него нужно:

2-3 кислых яблока
2 огурца среднего размера (у меня были маленькие, взяла 3)
1-2 см имбиря (смотрите по вкусу, он довольно острый)
1 длинный черешок сельдерея

Чтобы сок сразу был холодным, берите охлажденные овощи и яблоки.

Кидаем все в соковыжималку (в моей Philips очень удобно то, что яблоки уверенно среднего размера можно даже не разрезать, кидать целиком), 1 минута (я делаю на 2-й скорости, которая предназначена для твердых овощей и фруктов) - и пряный освежающий коктейль готов. Иногда разбавляю несоленой газированной минералкой – Нарзан или Сан Пелегрино идеально подходят.

И да, обычно многих перспектива мыть соковыжималку лишает желание делать какие-то там соки. Выжимаешь минуту, моешь 10. Я раньше тоже была не любитель, обычно бралась за соковыжималку только в день прихода домработницы (Лида, надеюсь, вы это не читаете ;-)) Но в Philips есть ряд разработок, которые реально помогают минимизировать временные потери при мытье. Пластиковые части хорошо отмываются простой водой в течение нескольких секунд, а по сетке надо просто легко пройтись губкой, ничего тереть не нужно.  

P.S. Вот этот черный носик на соковыжималке, между прочим, поворачивается - и не надо потом стол отмывать от последних капель сока. Мелочь, а тоже экономит время и нервы!)

Рейтинг: 3.00 (2)
Оценить статью:
Перевести Стелла ван ден Берг Стелла ван ден Берг

Инженер Philips

Unlike other standard centrifugal juicers, in Philips Avance Juicer we use a unique architecture for our juicer with a sieve that is put upside-down. After being cut in small pieces, fruits and vegetables fly for few micro-seconds in the air before hitting the wall. This unique process leads to a very efficient separation of juice from the pulp. Therefore QuickClean juicers extract 71% of the juice of an apple!

подробнее
Комментарии
26 апреля 2013 года в 13:05
Ксения Матияшина
Требую сделать мне тонизирующий коктейль, а то работа не идет;) Я готова даже помыть соковыжималку, раз уж она быстро и легко моется))))
26 апреля 2013 года в 13:05
Лапша с морепродуктами по-сингапурски

Рецепты Philips

Лапша с морепродуктами по-сингапурски Домашняя лапша с дарами моря и овощами — древнее и вечно молодое кушанье жителей приморских южных стран. далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Юлия Савина

Кулинарный блогер

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты