Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Тамара МориТамара Мори

Совладелец и управляющий директор московского PR-агентства. Обожаю кино (особенно итальянский неореализм), оперу, прогулки на роликах и организовывать для друзей веселые праздники. Отдаю предпочтения средиземноморской кухне, натуральным сезонным продуктам и быстрым рецептам.

14/12/2012

Прометей и овощные чипсы

В первое воскресение декабря моя гостиная превратилась в филиал кинотеатра: домашние овощные чипсы с разными соусами, глинтвейн, куриные крылышки – хлопот минимум, но зато сразу правильное настроение! Ну и как можно обойтись без легких закусок во время просмотра холодящих кровь кадров фантастического триллера (а для просмотра мы выбрали «Прометей» - приквел легендарных «Чужих» в 3D на Blue Ray). 
Кому интересно, даю сначала пару рецептов быстрых закусок для большой компании.Овощные чипсы (делаются из любых видов твердых корнеплодов – морковь, корневой сельдерей, свекла, картофель).

Тонко-тонко с помощью насадки-слайсера ручного блендера  режем ломтиками овощи, варим в кипящей воде 4 минуты, сушим полотенцем, кидаем в кипящее масло на 4 минуты и потом на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло ушло. 

Нет времени на чипсы, просто порубите брусочками морковь и черешки сельдерея и приготовьте блю-чиз: в 250 мл подогретой сметаны положить 150 грамм рокфора или горгонзолы нарезанной кубиками, все это должно томиться в сотейнике на среднем огне до полного растворения сыра, главное – все время помешивать. Когда снимите соус с плиты, добавьте туда дольку-две мелкорубленного чеснока. С овощами этот соус исчезает за несколько секунд))
Отдельно нужно рассказать про фильм и необычный диск, который попал нам в руки. Я не преданный фанат саги про Чужого, но люблю работы ее создателя – режиссера Ридли Скотта, и стараюсь за ними следить. “Прометей” – это предыстория появления Чужого, которая рассказывает, как группа ученых отправилась на далекую планету, чтобы узнать извечную тайну создания человечества, а вместо этого выпустила звездную тварь, так что потом проблем еще на несколько фильмов хватило! Фильм таинственный и почти мистический, создающий удивительное ощущение причастности к секретам и загадкам создания. Ридли Скотт старается оставлять больше вопросов, чем давать ответы, не забывая при этом оставаться в рамках жанра.  

Недавно любимый Philips привез мне для тестирования домашний кинотеатр Sound Bar – гибрид DVD-плеера с акустической системой (минимум проводов, wi-fi сабвуфер, космический дизайн и непременный 3D - куда ж без него в наши дни). Поэтому просмотр состоялся именно с его помощью. В самом начале, когда звездолет героев приземлялся на далекой планете ощущение было такое, как будто он приземляется у меня дома)) Даже моя обычно равнодушная к таким вещам кошка застыла перед экраном, вжав уши! Кстати, “Прометей” она вообще досмотрела до конца (правда, периодически пытаясь залезть в сабвуфер))) А меня и женскую половину нашего кинозала больше волновало реалистичное изображение Blue Ray - в некоторых сценах до Майкла Фассбендера, который исполнил роль робота Дэвида, казалось (хотелось?)), можно рукой коснуться. 

Отдельного упоминания заслуживают дополнительные материалы к фильму. Вырезанные сцены или альтернативные эпизоды – это только на закуску синефилам. Что мне действительно очень понравилось – возможность все 2 часа фильма провести с комментариями режиссера, сценариста и продюссера, которые рассказывают о своем детище в формате неспешной дружеской беседы. Фактически это дает возможность проследить развитие мысли, понять почему и что было решено в окончательной версии именно так, а не иначе, узнать, какие идеи были у создателей и почему в финальный монтаж попало то, что мы видим. А на десерт «файлы Вейланда» - материалы, которые основной зачинщик истории, горделивый миллиардер Питер Вейланд оставил перед полетом. Там можно найти и рекламный ролик биоробота «Дейв-8», и видео-послание человечества создателям, и кадры выступления молодого Питера на конференции TED, где он рассказывает многотысячной аудитории о своих амбициозных планах (там можно посмотреть на Гая Пирса без старческого грима!)

Мое резюме: с Sound Bar дома можно без потери качества и ощущений смотреть не только какой-нибудь камерный арт-хаус, но и блокбастеры. Отличный повод устраивать домашние кино-вечеринки с просмотрами и обсуждениями. 

Рейтинг: 4.11 (9)
Оценить статью:
Рагу из свинины с картошкой

Рецепты Philips

Рагу из свинины с картошкой Налейте на дно емкости мультиварки Philips масло.Нарежьте свинину кубиками и положите в емкость мультиварки Philips. далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты