Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Тамара МориТамара Мори

Совладелец и управляющий директор московского PR-агентства. Обожаю кино (особенно итальянский неореализм), оперу, прогулки на роликах и организовывать для друзей веселые праздники. Отдаю предпочтения средиземноморской кухне, натуральным сезонным продуктам и быстрым рецептам.

23/12/2013

Легкий многослойный салат к Новому году

Новый год все ближе, идеи про, что подать к празднику, все чаще крутятся в голове. Мы, конечно, никак не обойдемся без традиционного оливье, но, если вы бережете фигуру, вот вам красивая идея легкого овощного салатика. На самом деле это не про рецепт – его тут нет – а про принцип. 

Берем любые красивые яркие овощи (можно, разумеется и фрукты, морепродукты и т.д.).  У меня тут беби-перцы, редис, помидоры, свежий горошек, кукуруза , огурцы и кочан айсберга. 

Все режем одинаковыми маленькими кубиками. Если надо нарезать много – я пользуюсь блендером со специальными насадками. 

Для этого салата я использовала насадки для треугольником и мелких кубиков.

После того, как все нарезано, берем красивую прозрачную (это самое важное) салатницу или бокал (если сервируете порционно) и укладываем все ингредиенты слоями. Сверху кладем заправку. У меня – йогурт, но можно сделать йогуртовый соус или сметанный или что вы любите.  Американцы еще трут сверху чеддер и посыпают жаренным беконом, но мы не такие!)) Слои надо укладывать аккуратно, чтобы салат выглядел красиво и аппетитно.

На самом деле это диетический перефраз любимых российских «шубы» и «мимозы», которые тоже укладываются слоями, но из-за майонеза в высокой стеклянной посуде слои иногда плохо видно. А тут такая яркость и красивость!

Это блюдо приготовлено при помощи многофункционального ручного блендера Philips HR 1669

Рейтинг: 4.87 (15)
Оценить статью:
Комментарии
Пряная кукуруза

Рецепты Philips

Пряная кукуруза В контейнер для трав и специй положить мускатный орех и (или) орегано. далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты