Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Дарья НикулинаДарья Никулина

Копирайтер-фрилансер, любительница дачного отдыха и пикников на природе. Главные увлечения – кулинария, чтение, архитектура, кино и музыка. Любимое времяпрепровождение – наслаждаться приготовленными своими руками блюдами и восхищенно-удивленными взглядами друзей на пикнике в теплый солнечный день.

31/08/2012

Овощные соки: быстро, полезно и очень вкусно

Овощи – это наше все. Полезные, вкусные и легкие, они дают чувство насыщения без вреда для здоровья и фигуры. Свой ежедневный рацион я без овощей просто не представляю. 

Мои любимые овощи еще с детства – это морковь, капуста и, конечно, помидоры. Без помидоров я вообще жить не могу. Летом свежие помидоры я люблю добавлять в омлет, в салаты и вообще кушать просто так, чуть-чуть посыпая солью. Конечно, с такой огромной  любовью к помидорам, я давным-давно хотела в домашних условиях приготовить томатный сок. Теперь, когда у меня появилась  соковыжималка Philips HR1869, я решила попробовать воплотить свою мечту в реальность. Надо сказать, соковыжималка просто шикарная. Мне очень понравился ее дизайн, не говоря уже обо всяческих технических «наворотах», о которых я расскажу дальше. 

Итак, я решила приготовить три вида овощных соков, одним из которых стал мой любимый томатный. Для трех видов сока я взяла капусту, огурец, помидоры, морковь и сливки. 

В общей сложности у меня было больше килограмма помидоров. Для томатного сока я думала использовать все, кроме одного помидора, который пойдет на второй сок с капустой и огурцом. В емкость соковыжималки я положила 3 помидора. сначала я собиралась отжать сок из них, а потом загрузить вторую партию. Но до второй партии дело не дошло – всего из 3-х средних помидоров у меня получилось около 300 мл сока, чего мне было вполне достаточно. 

То, что так много сока получилось из всего 3-х помидоров, стало для меня первым подтверждением заявленных преимуществ соковыжималки Philips HR1869, она действительно делает максимум сока. Это и есть наш первый «технический наворот». 

Кстати, такой томатный сок можно пить сразу, добавив сахар и соль по вкусу, а можно довести его до кипения, проварить 15 мин,  затем приправить сахаром и солью по вкусу, разлить по стерилизованным банкам и сразу закатать. Я думаю заготовить несколько  баночек на зиму, чтобы потом не покупать разбавленный магазинный, а пить свой домашний натуральный сок. 

Перед тем, как приступить к приготовлению второго сока, соковыжималку мне предстояло помыть. И тут меня снова ожидало приятное открытие: особым образом сконструированную сеточку очень-очень легко мыть! Я после готовки предпочитаю сразу приводить кухонную зону в порядок, а потом уже приступать к трапезе, поэтому тот факт, что эту соковыжималку можно помыть очень быстро, для меня крайне важен. К тому же, чтобы приготовить сразу несколько соков, не нужно долго возиться – благодаря перевернутой сетке особой конструкции соковыжималка легко моется действительно всего за одну минуту – ее достаточно протереть губкой под струей воды! Плюс, плюс, плюс!!!

Второй сок, который я решила приготовить, называется «Сибирское здоровье», его рецепт я нашла на одном форуме, и он показался мне очень интересным. Для приготовления этого сока я взяла 100 г белокочанной капусты, один большой и один средний помидор, 1 огурец. На 2й скорости я сначала выжала сок из капусты, затем из огурца, а последними были помидоры.

То, что получилось у меня в стаканчике, выглядело довольно симпатично: снизу сок темно-зеленый, затем светло-зеленый, а сверху красный томатный. Когда все это дело я перемешала, цвет получился уже странноватый, зато вкус у этого сока действительно  запоминающийся – приятные нотки огурца гармонично перемешиваются с томатом и капустой, преобладают нотки капусты, затем огуречные и потом уже чувствуется томат. 

Кстати, сока из указанного количества ингредиентов у меня получилось 400 мл, даже чуть больше, этим я была приятно удивлена, поскольку в рецепте было написано, что получиться должно 180 мл. Значит, соковыжималка Philips HR1869 выдает больше сока, чем другие модели из такого же количества ингредиентов, как и обещает производитель. Коктейль «Сибирское здоровье» мне очень понравился, бодрит он просто прекрасно (его рекомендуют пить после занятий спортом для снятия усталости и насыщения организма витаминами), вкус очень интересный и приятный. 

Третьим стал сок из второго моего любимого овоща – моркови. Я взяла 3 морковки, выжала из них сок на 2-й скорости, затем добавила 50 мл сливок жирностью 20%. Этот сок-коктейль называется «Оранжевое небо», а сливки в него добавляются, как я уже писала в посте про овощные пюре, для того, чтобы содержащиеся в моркови полезные вещества хорошо усваивались (с этой же целью в морковный сок можно добавить молоко). 

Вот такой у меня получился коктейль «Оранжевое небо», по-моему, очень симпатичный, а вкус у него и вправду какой-то неземной, мне этот сок очень-очень понравился! Из трех морковок и 50 мл сливок сока получилось около 160 мл. 

Приготовив три вида овощных соков, я для себя сделала простой вывод: если есть такая соковыжималка, то никакие энергетики и прочая химия не нужны – овощные соки – вот путь к здоровой бодрости! Соковыжималка Philips HR1869 меня очень порадовала, оказавшись не только весьма симпатичной, но еще и очень производительной, а очищать и мыть ее очень легко и быстро – это делается всего за минуту, что весьма и весьма приятно! 

Рейтинг: 1.00 (1)
Оценить статью:
Комментарии
Пангасиус под апельсиновым соусом

Рецепты Philips

Пангасиус под апельсиновым соусом Оригинальное рыбное блюдо далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты