Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Дарья НикулинаДарья Никулина

Копирайтер-фрилансер, любительница дачного отдыха и пикников на природе. Главные увлечения – кулинария, чтение, архитектура, кино и музыка. Любимое времяпрепровождение – наслаждаться приготовленными своими руками блюдами и восхищенно-удивленными взглядами друзей на пикнике в теплый солнечный день.

14/09/2012

Фруктовые соки

С момента, когда у меня появилась соковыжималка Philips HR1869 , я очень полюбила свежевыжатые соки и из чего их только не делала – из моркови, помидоров (обожаю томатный сок!!!), и даже из капусты с огурцами. Конечно, в «расход пошли» и апельсины, и персики, и ананасы, и все остальное, что можно купить в магазине. И вот, наконец, я добралась и до приготовления соков из фруктов, самых что ни на есть натуральных – растущих у нас в средней полосе. 

В наличии у меня были сливы, груши и яблочки, и я решила попробовать, что же из этого может получиться. Кстати, замечу – все эти фрукты относятся к группе фруктов и овощей, которые содержат положительно влияющие на обмен веществ витамины и минералы. Это витамины группы В и витамин С. А соки из слив вообще очень полезны при гастрите, повышенной кислотности, атеросклерозе, заболеваниях почек и мочеполовой сферы, печени, при сниженном аппетите и повышенном давлении. Если пить сок из сливы натощак, то можно, так сказать, продезинфицировать кишечник – сливы это прекрасное обеззараживающее средство, а содержащийся в них пектин выводит из организма шлаки, в том числе соли тяжелых металлов. Ну, в общем, хватит о медицине, хотя это аспект, как я считаю, тоже немаловажный!

Поскольку сливовый сок не рекомендуется смешивать с соками семечковых фруктов (как раз, моих яблок и груш), как и соки любых других «косточковых» фруктов, его я сделала в чистом виде: промыла сливы, разрезала на половинки, убрала косточки и быстренько прогнала через соковыжималку.

Так как сок слив обычно получается терпким, я добавила к нему сахар, немного лимонного сока и разбавила его чуть-чуть водой по вкусу (на 100 мл сока я добавила 50 мл воды). Результат – вкусный, необычный, полезный и натуральнейший сок, а если говорить точнее - нектар. Что касается количества сока – оно меня порадовало. На всех форумах пишут, что обычно его получается немного, у меня же из всех слив вышло чистого сока около 300 мл, а это совсем немало! Соковыжималка еще раз подтвердила свой высокий ресурс – она дает действительно много сока.  

Грушевый сок я тоже решила попробовать в чистом виде. Промыла груши, срезала хвостики, вырезала семена – 2 секунды и сок готов, можно пить и наслаждаться обалденным вкусом, лично мне свежевыжатый грушевый сок понравился безумно, он получился таким кремовым, нежным. 

А когда я еще вспомнила о том, что он, как и сливовый, обладает целым спектром целебных свойств – дезинфицирует, очищает, улучшает пищеварение, имеет противовоспалительный эффект и т.д., то пить его стало еще вкуснее и приятнее!!! Всего из трех груш у меня получилось целых 300 мл сока

Конечно, яблочный сок для всех нас – один из самых привычных и знакомых, поэтому мне захотелось придумать что-то по-интереснее. Не сказать, что я отличилась особой оригинальностью – просто решила выжать сок из яблок и перемешать его с грушевым соком. Яблоки я разрезала пополам и вырезала семена, затем пропустила через соковыжималку, то же проделала и с оставшимися грушами. На примерно 300 мл яблочного сока я использовала 100 мл грушевого. Получился очень-очень вкусный и приятный сок. Вот вам и дачный мультифрукт!

В общем, сказать хочется одно – пейте соки, друзья, и будете здоровы! Тем более что с такой современной техникой это проще простого. После всех вышеописанных манипуляций на мытье соковыжималки у меня ушла буквально минута, зато впечатлений остался целый вагон и еще маленькая тележка, как говорится. Теперь буду наслаждаться еще и фруктовыми соками, ура-ура!

Рейтинг: 5.00 (1)
Оценить статью:
Комментарии
Компот из сухофруктов

Рецепты Philips

Компот из сухофруктов Этот простой в приготовлении напиток — вкусный и низкокалорийный источник витаминов, особенно полезный зимой. далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты