Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Дарья НикулинаДарья Никулина

Копирайтер-фрилансер, любительница дачного отдыха и пикников на природе. Главные увлечения – кулинария, чтение, архитектура, кино и музыка. Любимое времяпрепровождение – наслаждаться приготовленными своими руками блюдами и восхищенно-удивленными взглядами друзей на пикнике в теплый солнечный день.

31/10/2013

Пшенная каша с тыквой

В детстве бабушка очень часто готовила мне пшенную кашу с тыквой, и кушала ее я всегда с удовольствием. И вот сейчас, когда с дачи мне привезли очередную тыкву, решила впервые приготовить ее самостоятельно. 

Для каши мне понадобилось: 2 стакана пшена (стакан прилагается к мультиварке), по 2 таких же стаканчика воды и молока, тыква – взяла примерно граммов 300-400.

Тыкву произвольно некрупно порезала и слегка обжарила с капелькой масла на режиме «Жарка» в мультиварке.

Обжаривала тыковку 5 минут, всыпала пшено (его промыла теплой водой и ошпарила кипятком, чтобы не было горечи).

Перемешала, всыпала щепотку соли, 1 ст.л. сахара и добавила немножко корицы.

Влила молоко и воду, включила режим «Каша». Время по умолчанию включилось 10 минут, я поставила 15 (решила посмотреть, что получится за это время и потом уже еще прибавлять его, если не будет готово). 

Через 15 минут пшено еще не было готово, и я включила кашу еще на столько же. В итоге приготовилась каша за полчаса. Она получилась очень красивой и солнечной.

Единственный минус – получилось немного суховато. В следующий раз буду добавлять жидкость в пропорции не 2 части к 1 части каши, а три к одному. 

Бабушка всегда делала мне такую кашку на деревенской печи, в мультиварке получилось так же вкусно и ароматно. Так что воспоминания из детства прямо-таки окутали с головой. Приятного аппетита!

Это блюдо было приготовлено при помощи мультиварки Philips HD3058

Рейтинг: 5.00 (2)
Оценить статью:
Комментарии
10 ноября 2013 года в 17:46
Furiya
Дарья,вы правы моя бабушка тоже угощала меня этой вкусной кашей,а я решила немного усовершенствовать ее! Я тыкву измельчаю либо блендером либо на терке, получается так же вкусно, и дети едят с... Прочитать комментарий
14 ноября 2013 года в 20:13
Дарья Никулина
О, надо попробовать, наверное так нежнее будет :)) Спасибо за совет, попробую!
20 ноября 2013 года в 20:03
Сергей Белявский
ни надо быть большим гурманом что бы научиться готовить домашний йогурт нужно просто несколько простых продуктов и всё получиться
Салат из сладкого картофеля

Рецепты Philips

Салат из сладкого картофеля Каждая порция содержит 466 ккал, 7 г белков, 24 г жиров, 3 г насыщенных жиров, 52 г углеводов, 7 г клетчатки  далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты