Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Мария ПорохняМария Порохня

Жена и мама, 30 лет, веду домашнее хозяйство, воспитываю 4-летнюю дочку и работаю фрилансером в сети. Очень люблю свою семью и обожаю готовить. В блоге я буду рассказывать о «семейных» блюдах для обедов и ужинов, детских рецептах и диетах для простывшего малыша, а еще – о вкусных подарках, травках, меде, картинах и сказках. В общем, должно быть здорово!

О себе

 

30/11/2014

Роллы из омлета и сыра на завтрак

Иногда хочется уделить завтраку чуть больше внимания, чем обычно. Если у вас есть немного времени, предлагаю вам приготовить на завтрак симпатичные и вкусные роллы из омлета и сыра. 

Возьмем на две порции:

  • Яйца - 4 шт.
  • Мягкий творожный сыр - 100 г.
  • Пшеничная мука - 1 ст.л.
  • Молоко - 3 ст. л.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Лимон - используем сок из половинки
  • Любая любимая зелень - 6 веточек
  • Огурцы - соленые или маринованные, 2 шт.
  • Сливочное масло - чтобы смазать сковородку
  • Соль, черный перец - по вкусу
  • Еще вам понадобятся три столовых ложки воды

Сначала приготовьте омлеты для роллов.

Яйца, муку, молоко и соль с перцем взбейте с помощью миксера. Я использовала блендер со специальной насадкой-миксером. Добавим туда же три столовых ложки простой воды.

Хорошо разогрейте сковородку и смажьте ее сливочным маслом. Одну треть яичной смеси вылейте на сковородку и приготовьте тонкий омлет. Осторожно переворачивайте его на другую сторону широкой лопаткой - чтобы не порвался.

  

Готовый омлет переложим на пергаментную бумагу.

Так же приготовьте две других части яичной смеси. В результате получится три тонких омлета.

Займемся начинкой. Нарежем авокадо на маленькие кусочки и польем их соком половины лимона.

Нарежем соленые огурцы такими же кусочками, и зелень - мелко. Огурцы, зелень, творожный сыр и немного черного перца перемешаем с авокадо. 

И на каждый омлет выложим эту начинку и аккуратно распределим ее по поверхности.

Свернем омлеты с начинкой в рулетики и нарежем каждый на три части - по диагонали

Выложим на тарелки и приготовимся к восторгам домашних!

Приятного аппетита!

Это блюдо было приготовлено с помощью многофункционального ручного блендера Philips HR1676 с дополнительной насадкой-миксером HR1962

Рейтинг: 4.15 (27)
Оценить статью:
Комментарии
Чахохбили

Рецепты Philips

Чахохбили Положите курицу в емкость мультиварки Philips. далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты