Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Мария ПорохняМария Порохня

Жена и мама, 30 лет, веду домашнее хозяйство, воспитываю 4-летнюю дочку и работаю фрилансером в сети. Очень люблю свою семью и обожаю готовить. В блоге я буду рассказывать о «семейных» блюдах для обедов и ужинов, детских рецептах и диетах для простывшего малыша, а еще – о вкусных подарках, травках, меде, картинах и сказках. В общем, должно быть здорово!

О себе

 

12/12/2014

Груши с овсяной корочкой

Этот рецепт для сладоежек, которым необходимо срочно поднять настроение. Остальные могут просто уменьшить количество сладких ингредиентов в два раза. Ко мне собралась подружка, которая определнно относится к первой группе - жить не может без сладостей. Я решила ее побаловать и приготовить теплый десерт с грушами, коричневым сахаром и овсяными хлопьями.

Возьмем:

 

  • Груши твердого сорта, например, "Конференц" - 6 шт.
  • Овсяные хлопья - 70 грамм или полстакана
  • Сахар - 1 стакан
  • Коричнквый сахар - чуть меньше половины стакана
  • Разрыхлитель - половина ч.л.
  • Молотая корица - 2 ч.л.
  • Мука - одна четверть стакана
  • Сливки - для подачи

 

Еще на фотографии нет сливочного масла, так как оно должно до последнего находиться в холодильнике. Но количество его - 50 грамм плюс маленький кусочек для смазывания формы для выпекания. 

Итак, очистим и нарежем на крупные куски груши. Удалите также все семечки.

Затем поставим на огонь кастрюлю с двумя стаканами воды и сахаром.

Растворите сахар, помешивая его. Затем доведите воду до кипения и положите в нее груши. Убавьте огонь до маленьго и варите 15 минут.

А пока можно заняться корочкой!

Смешайте в миске коричневый сахар, корицу, муку, разрыхлитель и овсяные хлопья.

Приготовьте масло: нарежьте его на маленькие кубики.

Пальцами вотрите масло в овсяную смесь.

Вскоре после этого груши уже стану мягкими и можно будет вытащить их из сиропа. Не выливайте сироп, он нам еще пригодится.

Включим мультипечь разогреваться на 180 градусах.

Форму для запекания в мультипечи смажьте сливочным маслом. Положите в нее половину груш и присыпьте их овсяной смесью. Затем сверху положите вторую половину груш и на нее - снова овсяную смесь. На верхний слой смеси вылейте один половник сиропа так, чтобы почти вся смесь покрылась сиропом.

Форму с грушами поставьте в корзину мультипечи и установите температуру на 180 градусов и время на 18 минут.

Недаром мультипечь славится своими корочками! Овсяная смесь с сахаром запеклась и затвердела. На вкус сочетание такой корочки и проваренных в сиропе груш получилось потрясающим!

Подавайте со взбитыми сливками или с мороженым. Приятного аппетита, сладкоежки и все остальные!

 

Это блюдо было приготовлено при помощи мультипечи Philips HD9235 с дополнительной формой для выпечки Philips HD9225

Рейтинг: 4.86 (7)
Оценить статью:
Комментарии
17 декабря 2014 года в 12:55
Юлия Палкина
Превосходно, надо обьязательно, купить и пользоватся. И пробывать замечательные блюда!!!
Тыквенные равиоли с курицей и сыром

Рецепты Philips

Тыквенные равиоли с курицей и сыром Классическое итальянское блюдо, напоминающее вареники: домашняя паста с начинкой из птицы и овощей. далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты