Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Мария ПорохняМария Порохня

Жена и мама, 30 лет, веду домашнее хозяйство, воспитываю 4-летнюю дочку и работаю фрилансером в сети. Очень люблю свою семью и обожаю готовить. В блоге я буду рассказывать о «семейных» блюдах для обедов и ужинов, детских рецептах и диетах для простывшего малыша, а еще – о вкусных подарках, травках, меде, картинах и сказках. В общем, должно быть здорово!

О себе

 

27/03/2015

Сырный пирог

У меня пропадала фета! Помидоров толковых пока нет, так любимый болгарский салат не подходит. Что делать? Конечно, пирог из феты! В мультиварке он получается воздушным и легким. Больше всего подходит к завтраку.

Возьмем:

  • Яйца - 4 шт.
  • Молоко - 350 мл.
  • Мука - около 300-350 г.
  • Орегано - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - чуть-чуть
  • Красный лук - онадобится половинка
  • Сыр - лучше пармезан, но пришлось воспользоваться тем, что лежало на полке в магазине - просто сыром то есть, 100 г., натереть
  • Фета - 300 г.

С помощью блендера как следует взбиваем яйца.

Затем вливаем к ним молоко и снова взбиваем. 

Муку смешиваем с орегано, солью и разрыхлителем.

В миске соединяем мучную смесь и яичную.

С помощью насадки-миксера добиваемся достаточно однородной структуры - с блендером на это уйдет полминуты. Начинайте с небольшой скорости, чтобы мука не разлетелась по кухне.

И в конце к тесту добавляем фету и натертый сыр.

Аккуратно размешиваем и включаем мультиварку.

Нам нужен режим "Печь", 160 градусов и 70 минут. Я сначала поставила на час, но мне захотелось еще немного подержать пирог в тепле, так что смело можете сразу выставлять 70 минут. Смазываем стенки чаши кусочком сливочного масла.

Нарежем половину луковицы тонкими полукольцами. Зальем тесто в мультиварку и сверху расбросаем кольца лука.

Пирог испекся идеально.

Аккуратно выложите его на большую тарелку и подавайте с чаем и любимым соусом.

Полюбуйтесь, как здорово пропеклось наше сырное тесто!

Это блюдо приготовлено при помощи мультиварки Philips HD3158

Рейтинг: 4.38 (13)
Оценить статью:
Комментарии
27 марта 2015 года в 17:03
Оксана Куценко
сгорел идеально снизу-это точно.
Спагетти с томатным соусом

Рецепты Philips

Спагетти с томатным соусом Разнообразие составляющих томатного соуса делает это простое блюдо из домашней пасты удивительно вкусным. далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Свежие фрукты Vs Смузи и соки

Гастроэнтеролог, гепатолог, диетолог

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты