Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Мария ПорохняМария Порохня

Жена и мама, 30 лет, веду домашнее хозяйство, воспитываю 4-летнюю дочку и работаю фрилансером в сети. Очень люблю свою семью и обожаю готовить. В блоге я буду рассказывать о «семейных» блюдах для обедов и ужинов, детских рецептах и диетах для простывшего малыша, а еще – о вкусных подарках, травках, меде, картинах и сказках. В общем, должно быть здорово!

О себе

 

30/04/2015

Сырный пудинг

Моя коллега Ира на этой неделе рассказала о шикарном шоколадном пудинге как в детстве. Я почитала этот пост и мне захотелось показать вам, как приготовить еще один пудинг - сырно-хлебный, настоящий ирландский завтрак. Он готовится в печке, а в нашем случае - в мультипечке!

Надо:

  • Семь-восемь кусков черствого хлеба
  • Сыр - 150 г.
  • Куриный бульон - половина стакана
  • Слвики - половина стакана
  • Яйца - 2 шт.
  • Сливочное масло - примерно 30 г.
  • Черный перец - по вкусу

Отрежем от хлеба корочку и натрем сыр.

Каждый кусочек хлеба намажем тонким слоем масла и выложим на половину кусков две трети всего нашего сыра. Накроем оставшемися кусками хлеба.

Форму для запекания от мультипечи смажем остатками масла и уложим в нее получившиеся сэндвичи.

С помощью блендера и насадки-венчика взобьем яйца с бульоном и сливками и зальем этой смесью сэндвичи.

Оставим все это на полчаса, пусть хлеб пропитывается и меняет свою структуру.

Через полчаса засыпем сэндвичи оставшимся натертым сыром и добавим немного свежемолотого черного перца.

Разогреем мультипечь на 170 градусах. Когда она подаст сигнал о готовности работать, отправим в нее форму, прикрыв ее фольгой как крышкой.

 

Время запекания ставим на полчаса.

Через полчаса:

Поближе, вдруг кому не видно:

Это и выглядит восхитительно, и на вкус такое же. Перекладываем в уютную плошку и подаем на завтрак или обед! Текстура у такого пудинга совершенно другая, чем можно было бы подумать, когда запекаешь хлеб - это действительно настоящий пудинг. Он тает во рту. И добавьте вкуснейшую сырную корочку, над которой отлично поработала мультипечь.

Приятного аппетита!

Это блюдо было приготовлено с помощью блендера HR1676 и мультипечи Philips HD9235 с дополнительной формой для запекания Philips HD9925

Рейтинг: 4.76 (17)
Оценить статью:
Вареники с картошкой и грибами

Рецепты Philips

Вареники с картошкой и грибами Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно есть даже в постные дни.   далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты