Блоги о еде
Мария Порохня
Жена и мама, 30 лет, веду домашнее хозяйство, воспитываю 4-летнюю дочку и работаю фрилансером в сети. Очень люблю свою семью и обожаю готовить. В блоге я буду рассказывать о «семейных» блюдах для обедов и ужинов, детских рецептах и диетах для простывшего малыша, а еще – о вкусных подарках, травках, меде, картинах и сказках. В общем, должно быть здорово!
Освежающий смузи из щавеля
С дачи почти каждую неделю отправляют посылки с урожаем. На сей раз приехала гора щавеля - созрели наконец обожаемые кислые листики. Из большей части, конечно, будут зеленые щи, а вот из нескольких листиков сделаем себе полезное лакомство - смузи!
Возьмем:
- Щавель - несколько листиков
- Укроп - по вкусу
- Огурец - 1 шт.
- Кефир, нежирный - чуть больше половины обычного стакана
- Масло грецкого ореха (или льняное, или оливковое) - 1 ст.л.
- По желанию соль - по вкусу
Все просто: режем оугрец на куски и все зеленые компоненты отправляем в стационарный мини-блендер.
Добавляем немного кефира, перемалываем все в пюре. Потом смешиваем окончательно все компоненты в отдельном высоком стакане.
Получается напиток с очень тонким кисловатым вкусом, нравится такой смузи обычно всем. К тому же он отлично освежает в жару.
Ну и отдельной строкой стоит упомянуть, что такой смузи очень полезен для беременных, кем я собственно сейчас и являюсь. В жару есть не очень хочется, но необходимо. Легкий перекус может отлично заменить такой вот волшебный зеленый напиток. Приятного аппетита и здоровья вам, будущие мамочки! А больше идей для полезных перекусов вы можете найти в этой статье.
Это блюдо было приготовлено с помощью блендера Philips HR2874
Читайте другие посты этого блогера:
И узнайте, о чем пишут другие блогеры:
- Какая вы умница, Мария! Спасибо за прекрасные рецепты! Поделилась ими со своими друзьями в одноклассниках.
