Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Мария ПорохняМария Порохня

Жена и мама, 30 лет, веду домашнее хозяйство, воспитываю 4-летнюю дочку и работаю фрилансером в сети. Очень люблю свою семью и обожаю готовить. В блоге я буду рассказывать о «семейных» блюдах для обедов и ужинов, детских рецептах и диетах для простывшего малыша, а еще – о вкусных подарках, травках, меде, картинах и сказках. В общем, должно быть здорово!

О себе

 

13/05/2016

Морковно-творожная запеканка

Мне очень нравится, как моя мультипечка печет кексы и запеканки. Поэтому я постоянно теперь что-то пеку. На улице потеплело и хочется чего-то легкого, воздушного. Значит душа жаждет запеканки. Желательно творожной. Желательно с морковкой. Для радости и цвета!

Возьмем:

Первым делом подготовим морковь. Я не стала долго раздумывать и сразу вытащила насадку для блендера, у которой есть диск с теркой.

С ее помощью морковь была натерта за полминуты! (Кстати, когда я покупаю пакет моркови, то натираю ее всю с помощью этой насадки, фасую по пакетикам и отправляю в морозилку: так удобно и морковь долго хранится).

На сковородку выкладываю половину масла.

И в него отправляю морковь.

Притомлю морковь в масле, но только без зажаривания, буквально несколько минут.

Отделим белки от желтков и взобьем блендером желтки с сахаром.

До состояния плотной пены.

Добавим в эту смесь ванильный сахар, манку и творог.

Тщательно перемешаем.

Отдельно взобьем белки с солью до пиков.

Соединим обе смеси и добавим к ним морковь.

Включим мультипечь подогреваться на 150 градусов.

Тем временем форму для выпечки немного смажем сливочным маслом и перельем в нее будущую запеканку.

Когда мультипечь просигналит, что температура набрана, ставим форму в мультипечь на 25 минут.

По окончании можете проверить готовность палочкой.

Красивая, ароматная и нежная запеканка готова!

Добро пожаловать к столу! 

Это блюдо было приготолвено с помощью многофункционального ручного блендера Philips HR1676 с насадкой-миксером Philips HR1962 и насадкой-кубикорезкой Philips HR1999 и мультипечи Philips

Рейтинг: 4.55 (11)
Оценить статью:
«Имбирный рассвет». Сок морковный с имбирем

Рецепты Philips

«Имбирный рассвет». Сок морковный с имбирем Морковный сок обладает натуральным сладким вкусом, но аромат свежего имбиря его весьма оживляет. Кроме того, имбирь помогает от тошноты и бодрит... далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Свежие фрукты Vs Смузи и соки

Гастроэнтеролог, гепатолог, диетолог

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты