Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Мария ПорохняМария Порохня

Жена и мама, 30 лет, веду домашнее хозяйство, воспитываю 4-летнюю дочку и работаю фрилансером в сети. Очень люблю свою семью и обожаю готовить. В блоге я буду рассказывать о «семейных» блюдах для обедов и ужинов, детских рецептах и диетах для простывшего малыша, а еще – о вкусных подарках, травках, меде, картинах и сказках. В общем, должно быть здорово!

О себе

 

05/09/2016

Домашний капучино

Я обожаю кофе. При этом у меня нет кофеманского снобизма: я люблю как чистый эспрессо, так и капучино, и латте, и даже, о простите меня, господа хорошие, кофейные коктейли со льдом. Кофе – это начальная точка отсчета дня. Сейчас мне больше всего нравится делать капучино. Да-да, именно капучино. Кофемашины у меня, кстати, нет. 

Возьмем на одну чашку:

  • Кофе – хороший, черный, уже помолотый – 2 ч.л.
  • Вода – 200 мл
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Молоко – 50 мл, хорошее и жирное
  • Техника - блендер Philips

Первым делом сварим собственно кофе. Варите его так, как привыкли это делать! Я сварила в турке. Затем подогрейте отдельно молоко на среднем огне, не доводя до кипения. А потом взбейте из молока (или молока и сливок) пенку. Мне больше нравится, когда она не тугая, поэтому я не взбиваю долго. Блендер справляется со взбиванием очень быстро. Перелейте кофе в чашку, добавьте сахар (если вы, конечно, предпочитаете с сахаром). И меееедленно влейте пенку в чашку с кофе. Вот собственно и весь процесс. Никакой тайны! Посколько я - не профессиональный бариста и не умею пока что производить на пенке капучино сердечек и мишек, а красоты при этом хочется, я применяю проверенное средство: взбитые сливки и корицу. Просто выкладываем и то, и другое сверху!

Приятного вам утра с кофе!

Это блюдо было приготовлено с помощью многофункционального ручного блендера Philips HR1676

Рейтинг: 4.50 (10)
Оценить статью:
Комментарии
Утка запечённая с апельсинами

Рецепты Philips

Утка запечённая с апельсинами Запечённая утка поистине считается классическим новогодним или рождественским блюдом. Кисло-сладкий вкус апельсина гармонично сочетается с утиным... далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты