Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Юлия Савина

Юлия Савина

Любовь к еде вынесла из семьи — и серьёзно развила. Настолько, что когда дело дошло до блога, их завелось целых два. LiveJournal я использую для рецептов и размышлений, а в Facebook — для ежедневных гастро-впечатлений. Рецепты сами по себе мне интересны меньше, чем техники и принципы, физика, химия и механика приготовления еды.

Тэги блога:
25/02/2016

Секреты хорошего фарша

Секреты хорошего фарша

Фарш – это масса из мелко нарубленного или, чаще, перекрученного мяса, часто с некоторыми добавками.

подробнее

25/02/2016

Риски магазинного фарша

Риски магазинного фарша

Фарш, или, точнее – перемолотое мясо – это совершенно роскошная кулинарная техника.

подробнее

25/02/2016

Хранение мяса большим куском

Хранение мяса большим куском

Совет распространенный и справедливый: покупать мясо сразу большим куском (в идеале – на 5-7 кг) вызывает вопрос: а как же его хранить, если семья небольшая и сразу столько не съесть?

подробнее



Апельсиновый мармелад или как бороться с зимним авитаминозом

Рецепты Philips

Апельсиновый мармелад или как бороться с зимним авитаминозом При помощи соковыжималки Philips с насадкой цитрус-пресса выжать сок из 5 апельсинов и перелить в сотейник. далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты