Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Денис ЖоховДенис Жохов

Редактор новостей. Люблю красивую еду и красивые фотографии еды, изучаю национальные кухни стран мира, постоянно в поисках новых рецептов и подходов к приготовлению.

О себе

22/04/2014

Пирог с ревенем

Продолжая тему завтраков. Несладкая выпечка у нас уже была, но иногда всё-таки хочется и десерта. Но не приторно-сладкого, а такого, с лёгкой кислинкой. Приготовим пирог с ревенем. По сути, это обычная шарлотка, только вместо яблок будем использовать стебли ревеня – как раз начался сезон! Получится очень свежо и ярко. Нам понадобится:

 

  • стакан муки
  • стакан сахара
  • три яйца
  • пакетик разрыхлителя
  • ревень

 

Отделим белки от желтков, желтки разотрем с половиной сахара добела. Удобно это делать при помощи блендера с насадкой-венчиком.

В другой миске взобьем при помощи той же насадки (только сполосните её после растирания желтков) белки в крепкую пену.

Очистим и нарежем ревень.

Теперь аккуратно, чтобы не осадить белки, вмешаем в них желтки, постепенно добавляя оставшийся сахар и муку.

Добавим ревень.

Чашу мультиварки смажем сливочным маслом.

Выложим готовую смесь и слегка разровняем.

Выпекаем на программе "Кекс", время - 50 минут.

Готовый пирог аккуратно вынимаем из чаши и даем остыть.

Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем. Можно дополнительно украсить ягодами.

Вкус у пирога получается очень свежий, слегка кисловатый, на завтрак, с чашечкой кофе - самое оно.

Приятного аппетита!

Это блюдо было приготовлено при помощи мультиварки Philips HD3060 и многофункционального ручного блендера Philips HR 1669

Рейтинг: 4.83 (12)
Оценить статью:
Комментарии
28 апреля 2014 года в 13:36
28 апреля 2014 года в 14:00
Skitzofrenia
У меня пирог небольшой, на него ушло примерно 2-3 стебля.
Компот из сухофруктов

Рецепты Philips

Компот из сухофруктов Этот простой в приготовлении напиток — вкусный и низкокалорийный источник витаминов, особенно полезный зимой. далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Юлия Савина

Кулинарный блогер

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты