Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Денис ЖоховДенис Жохов

Редактор новостей. Люблю красивую еду и красивые фотографии еды, изучаю национальные кухни стран мира, постоянно в поисках новых рецептов и подходов к приготовлению.

О себе

22/04/2014

Пирог с ревенем

Продолжая тему завтраков. Несладкая выпечка у нас уже была, но иногда всё-таки хочется и десерта. Но не приторно-сладкого, а такого, с лёгкой кислинкой. Приготовим пирог с ревенем. По сути, это обычная шарлотка, только вместо яблок будем использовать стебли ревеня – как раз начался сезон! Получится очень свежо и ярко. Нам понадобится:

 

  • стакан муки
  • стакан сахара
  • три яйца
  • пакетик разрыхлителя
  • ревень

 

Отделим белки от желтков, желтки разотрем с половиной сахара добела. Удобно это делать при помощи блендера с насадкой-венчиком.

В другой миске взобьем при помощи той же насадки (только сполосните её после растирания желтков) белки в крепкую пену.

Очистим и нарежем ревень.

Теперь аккуратно, чтобы не осадить белки, вмешаем в них желтки, постепенно добавляя оставшийся сахар и муку.

Добавим ревень.

Чашу мультиварки смажем сливочным маслом.

Выложим готовую смесь и слегка разровняем.

Выпекаем на программе "Кекс", время - 50 минут.

Готовый пирог аккуратно вынимаем из чаши и даем остыть.

Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем. Можно дополнительно украсить ягодами.

Вкус у пирога получается очень свежий, слегка кисловатый, на завтрак, с чашечкой кофе - самое оно.

Приятного аппетита!

Это блюдо было приготовлено при помощи мультиварки Philips HD3060 и многофункционального ручного блендера Philips HR 1669

Рейтинг: 4.83 (12)
Оценить статью:
Комментарии
Шоколадные равиоли с ягодами и сливочным соусом

Рецепты Philips

Шоколадные равиоли с ягодами и сливочным соусом Удивительно вкусный десерт из домашней пасты, которым можно приятно удивить гостей.   далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты