Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блоги о еде

Денис ЖоховДенис Жохов

Редактор новостей. Люблю красивую еду и красивые фотографии еды, изучаю национальные кухни стран мира, постоянно в поисках новых рецептов и подходов к приготовлению.

О себе

20/11/2014

Чизкейк в бокале

Люблю, знаете ли, всякие кулинарные хулиганства. Обещаешь одно блюдо, а в результате подаешь нечто совершенно другое и, ухмыляясь, наблюдаешь за реакцией. Вот и сегодня у нас вроде бы всем известный чизкейк, но в формате... смузи! Очень вкусный и необычный десерт, да и готовится очень просто. Приступим.

Понадобится-то всего ничего:

 

  • несколько палочек печенья савоярди (для аутентичности, можно взять любое другое)
  • столовая ложка сметаны
  • две столовые ложки мягкого сливочного сыра
  • 100 мл сливок (11%)
  • пара квадратиков горького шоколада
  • корица (молотой не нашлось, пришлось измельчать в ступке)

 

В чашу измельчителя блендера выкладываем сыр, печенье, сливки, сметану и немного корицы. Можно добавить ещё лед, но у меня он не успел застыть, поэтому обошелся без него.

Измельчаем все в однородную массу. Благодаря двойному ножу блендера это происходит в считанные секунды.

(Мда, ну и грязь я там развел).

Убираем в холодильник, а пока растопим шоколад на водяной бане.

Растопленным шоколадом рисуем спирали внутри бокала. Лучше взять бокал типа "саусер" - и красиво, и удобно.

Ждем, когда шоколад схватится, и наливаем охлажденный "чизкейк".

Украшаем корицей, и вуаля! Чизкейк в бокале, прошу любить и жаловать! 

Это блюдо было приготовлено при помощи многофункционального ручного блендера Philips HR1676 и дополнительного измельчителя с двойным ножом

Рейтинг: 4.19 (21)
Оценить статью:
Комментарии
6 января 2015 года в 22:08
салат из апельсинов и красного лука

Рецепты Philips

салат из апельсинов и красного лука С чем у вас ассоциируется Марокко? Да с апельсинами, конечно. Сделаем наш ужин окончательно марокканским, приготовим простенький салат из апельсинов... далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты