Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Мастер-класс

16/12/2013

Оливье как сто лет назад

1/17
<p>Оливье – салат с многолетней историей, который каждый готовит по-своему. Давайте сегодня приготовим салат «по мотивам» самого первого рецепта, так, как его делали сто лет назад, когда, согласно легенде, московский повар Люсьен Оливье смешал для «искушенной» московской публики все, что только пришло ему в голову. Для базы нам понадобится: картофель, морковь и солёные огурцы. У меня это количество выходит примерно на 2-3 порции.</p>  <p>Автор: <a href="http://cooking.lady.mail.ru/heroes/zhokhov-denis/">Денис Жохов</a></p>

Оливье – салат с многолетней историей, который каждый готовит по-своему. Давайте сегодня приготовим салат «по мотивам» самого первого рецепта, так, как его делали сто лет назад, когда, согласно легенде, московский повар Люсьен Оливье смешал для «искушенной» московской публики все, что только пришло ему в голову. Для базы нам понадобится: картофель, морковь и солёные огурцы. У меня это количество выходит примерно на 2-3 порции.

Автор: Денис Жохов

Вернуться к списку мастерклассов →
Комментарии
Да, интересно попробовать такое оливье
Хотьи первый,но совершенно не вкусный.
Макароны по-флотски

Рецепты Philips

Макароны по-флотски Налейте на дно емкости мультиварки Philips масло и положите нарезанный лук.Нажмите на кнопку МЕНЮ, выберите функцию ЖАРИТЬ. далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Юлия Савина

Кулинарный блогер

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты