Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Закрыть

Кукурузная каша с фруктами и овощами

Мама на все руки

Кукурузная каша с фруктами и овощами
Этот рецепт полезен для здоровья сердца и сосудов  

Тип блюда: Завтрак

Основные ингредиенты: Молочная продукция, Овощи, Фрукты, Другое

Кухонная техника: Мультипечь HD9235, Мультиварка

Тематика: Здоровые рецепты

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2

Моя дочка обожает кукурузную кашу. Как выяснилось. После первой неудачи четыре года назад я была уверена, что эта миссия невыполнима. Но позавчера после садика Варя ясно и четко сообщила, что было бы неплохо кормить ее кукурузной кашей время от времени. Каша так каша! Она совершенно не аллергенная, отлично усваивается организмом и содержит впечатляющее количество витаминов и минералов. То, что нужно для идеального питания детей. А взрослым она еще и помогает выводить из организма "плохой" холестерин, то есть помогает в работе всей сердечно-сосудистой системе, избавляя от опасности образования в сосудах бляшек.

А с чем каша хороша? Во-первых, с фруктами, а во-вторых с овощами! Больше всего на свете я люблю кашу есть именно с овощами: с кабачками, баклажанами, луком, томатным соусом. Это восхитительное сочетание и, кстати, очень полезное! Поэтому и в данном случае я решила кукурузную кашу заправить фруктами и овощами. Как раз подоспели садовые помидоры и чудный сладкий красный лук. А на рынке нашлись сладчайшие сочные персики. Все пошло в дело.

Ингредиенты:

Кукурузная крупа - 300 г.
Молоко - 500 мл
Вода - 500 мл
Соль - чуточку, щепотку
Оливковое масло - 1 ст.л. (для каши хорошо использовать сливочное масло, но это скорее зимний вариант)
Помидор - 1 шт.
Лук красный - 1 шт.
Персик самый сочный - 1 шт.

Приготовление

Для начала поставим вариться кашу. Обычно это дело муторное - кукурузную кашу надо постоянно мешать, чтобы она не пригорела, но с мультиваркой эта проблема решается на раз-два. Каша в мультиварке не пригорает.

Засыпем крупу в мультиварку. Я взяла специальную толстостенную чашу - так мы добавим мультиварке дополнительный эффект готовки "как в печке в горшке". Зальем крупу молоком и водой. А также добавим оливковое масло и соль.
И включим режим "Каша" на 25 минут. Сначала жидкость нагреется, а потом начнется собственно приготовление. Это время и температура идеально подойдут для нашей каши.

Тем временем подготовим помидор, лук и персик. Просто порежем лук и помидоры кольцами, а персик - сначала на кружки, а потом каждый еще пополам. Включим мультипечь согреваться на 180 градусах.

Когда согреется, двумя порциями приготовим помидор, персик и лук на сковороде-гриль. Сначала помидоры с луком - 6 минут.
Затем персики - те же шесть минут. Все очень просто и быстро. Полезные свойства сохраняются. А у помидоров еще и добавляются от термического воздействия.

Все готово.

И мультиварка сигналит, что каша тоже готова. Кукурузная каша получается плотной и в то же время очень нежной. Она легко отходит от стенок мультиварки. Жидкости не остается никакой.

Собираем все воедино и наслаждаемся!!

Вариант с помидорами и луком - это скорее для взрослых. А малышам можно из ингредиентов для каши оставить ароматные запеченные персики. Кстати, ярко-желтая кукурузная каша выглядит всегда очень нарядно. А если еще и с фруктами, то никакой ребенок не пройдет мимо!

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
    Рейтинг рецепта: 4.50 (4)
Комментарии

Наши рецепты

В нашей кулинарной онлайн-книге вы найдете самые разные рецепты мировой кухни - от простых до самых сложных, для особых случаев и на каждый день. Здесь также собраны рецепты наших читателей и лучших блогеров рунета.

Открывайте для себя новые блюда и загружайте свои рецепты!

Всего рецептов: 2313
Соответствующих фильтру:
Выбор рецептов
Воспользуйтесь выпадающим меню, чтобы посмотреть рецепты с нужным ингредиентом или именно для вашей техники, нужного вам типа и тематики.
Ингредиенты Кухонная техника Тип блюда Тематика блюда
Сортировать: по умолчанию    по рейтингу    по дате    блогеры,    пользователи
Десерт из чернослива
Десерт из чернослива

Вероятно, это самый лёгкий десерт, который я когда-либо делала. Продукты все есть в ближайшем магазине, а на вкус это лучше, чем любые конфеты....

Время: 40 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Ручной блендер HR1676
Ирина Афанасьева
Эксперт по десертам и выпечке
Утка под апельсинами в мультиварке
Утка под апельсинами в мультиварке

В последнее время я стала очень часто покупать утку. Стоит она не сильно дороже курицы, а на вкус мне кажется гораздо интереснее. И самое любимое...

Время: 2 часа
Рейтинг: 5.00 (1)
Кухонная техника: Мультиварка HD4749
Мария Порохня
Мама на все руки
Рваная свинина для новогоднего стола
Рваная свинина для новогоднего стола

Собака, символ наступающего нового года, существо хищное. И, как всякий хищник, любит мясо. Человек же, при всей его всеядности, тоже порой не дурак...

Время: 3 часа
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Мультиварка HD3167
Денис Жохов
Кулинарный эстет
Шоколадные феттучини
Шоколадные феттучини

Удивительная всё-таки вещь — паста. Мы все привыкли, что она выступает в качестве основного блюда, ну в крайнем...

Время: 30 минут
Рейтинг: 5.00 (2)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355
Денис Жохов
Кулинарный эстет
Яблочное пюре
Яблочное пюре

Яблочный мусс очень похож на нежное детское пюре из баночек, которое любят не только дети, но и взрослые. Это отличный перекус или закуска к чаю...

Время: 40 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Ручной блендер HR 1676
Ирина Афанасьева
Эксперт по десертам и выпечке
Горячий ягодный коктейль
Горячий ягодный коктейль

Самое лучшее средство для иммунитета моих детей – это ягодные смеси. Не знаю, что бы мы делали осенью и зимой без морсов из летних сборов...

Время: 30 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Ручной блендер HR 1676
Мария Порохня
Мама на все руки
Уштипцы - котлеты с беконом и брынзой
Уштипцы - котлеты с беконом и брынзой

Ну что, золотая осень, можно сказать, закончилась, по ночам уже заморозки, а где-то даже уже выпал снег. Что это значит? Правильно, пришла пора...

Время: 1 час
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Мультипечь HD9231
Денис Жохов
Кулинарный эстет
Паста c сельдереем и рукколой
Паста c сельдереем и рукколой

Вообще этот рецепт я собиралась сделать с участием фенхеля. Но по какой-то странной причине фенхеля в этом месяце в моем городе не нашлось нигде...

Время: 30 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355
Мария Порохня
Мама на все руки
Грушевое суфле
Грушевое суфле

Сегодня я готовлю нежное грушевое суфле. Оно получается очень ароматным и вкусным, хороший вариант легкого десерта к чаю. Заодно понемногу используем...

Время: 30 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Ручной блендер HR 1676
Ирина Афанасьева
Эксперт по десертам и выпечке
Смузи из персиков и апельсина с миндалем
Смузи из персиков и апельсина с миндалем

Хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов смузи. Для его приготовления хорошо подойдет шнековая соковыжималка:  все горькие белые...

Время: 15 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Мария Порохня
Мама на все руки
Креветочный соус
Креветочный соус

Сегодня я хотела бы рассказать вам о простой, но изящной закуске – креветочном соусе. Когда хочется порадовать гостей, собравшихся на осеннюю...

Время: 30 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Ручной блендер HR 1676
Мария Порохня
Мама на все руки
Паста с копченым лососем
Паста с копченым лососем

Знаете, порой не грех воспользоваться уже готовым, годами обкатанным рецептом, особенно если этот рецепт от настоящего мастера своего дела. Есть...

Время: 1 час
Рейтинг: 5.00 (1)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355
Денис Жохов
Кулинарный эстет
Творожная запеканка с грушами
Творожная запеканка с грушами

Очень люблю запеканки, они напоминают о детстве. Я их готовлю очень редко, нужно исправляться. Сегодня я поделюсь с вами моим любимым рецептом,...

Время: 1 час
Рейтинг: 5.00 (1)
Кухонная техника: Ручной блендер HR 1676
Ирина Афанасьева
Эксперт по десертам и выпечке
Котлеты из кролика с пармезаном
Котлеты из кролика с пармезаном

Как известно, по осени считают не только цыплят, но и прочую домашнюю дичь. Вот и мне немного перепало — знакомые передали тушку кролика....

Время: 40 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Мясорубка HR2745
Денис Жохов
Кулинарный эстет
Варенье из инжира
Варенье из инжира

Рынки заполнились зелено-фиолетовым инжиром. Сейчас он идеальный! Такой спелый, что лопается и шкурка слазит. Самое время для варенья! Я очень люблю...

Время: 1 час 20 минут
Рейтинг: 5.00 (1)
Мария Порохня
Мама на все руки
Зеленая аджика
Зеленая аджика

Я очень часто делаю себе зеленый смузи. Семейство почему-то не поддерживает, но мне очень нравится. И вкус, и бешеная польза. Единственное, что...

Время: 35 минут
Рейтинг: 5.00 (1)
Мария Порохня
Мама на все руки