Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Закрыть

Английский мясной хлеб из индейки

Автор блога о здоровой еде

Английский мясной хлеб из индейки
Этот рецепт полезен для здоровья сердца и сосудов  

Тип блюда: Выпечка

Основные ингредиенты: Овощи, Птица, Яйца, Другое

Кухонная техника: Мультипечь HD9235

Тематика: Здоровые рецепты

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8 и более

Промозглой осенью мне иногда очень хочется насыщенной согревающей еды, так как время легких летних салатов уж точно закончилось. Одно из самых простых и быстрых блюд - английский мясной хлеб из индейки с добавлением большого количества овощей. Он хорош тем, что вы можете использовать для его приготовления фарш из любого мяса и субпродуктов, комбинируя его с любыми любимыми овощами. Лично мне нравится один из классических вариантов этого блюда – из индейки, мясо которой содержит мало жиров и очень легко усваивается.

Ингредиенты:

Фарш из индейки – 300 г
Морковь – 100 г
Сладкий перец – 100 г
Корневой сельдерей – 100 г
Куриные яйца – 3 шт.
Пшеничная клетчатка – 2ст.л.
Соль – 1,4 ч.л.
Черный перец

Приготовление

Прежде всего я тщательно мою овощи и нарезаю из мелким кубиком 3х3 мм. Я очень люблю добавлять в мясной хлеб корневой сельдерей, помимо того, что после запекания приобретает мягкий ореховый вкус, он еще и активизирует обмен веществ и положительно влияет на работу сердца, а это важно в любом возрасте.

Добавляю в фарш овощи, 1 яйцо, клетчатку, соль, перец и тщательно перемешиваю. Как вы заметили, я добавила в фарш большое количество сезонных овощей (1 к 1), чтобы обеспечить организм необходимым количеством клетчатки и витаминно-минеральных веществ.


Для приготовления мясного хлеба из индейки отлично подходит чаша для запекания в мультипечи. Благодаря равномерному распределению горячего воздуха по технологии Rapid Air мясной хлеб очень быстро и равномерно пропекается, к тому же абсолютно без добавления масла, что позволяет не перегружать организм лишними жирами. Я выкладываю половину фарша на дно формы и выкладываю сверху 2 целых вареных яйца.

Выкладываю сверху остаток фарша и разравниваю поверхность мясного хлеба.

Разогреваю мультипечь до температуры 180 С.

Мясной хлеб из индейки с овощами отлично запекается до полной готовности всего за 20 минут. Доказано, что большинство витаминов разрушаются при длительном времени приготовления блюда, поэтому лучше всего выбирать максимально быстрые способы обработки овощей. Для этого идеально подходит мультипечь с уникальной системой циркуляции горячего воздуха, которая позволяет готовить блюда значительно быстрее, а значит – сохранять в них максимальное количество витаминов и полезных веществ. О других полезных способах приготовления блюд читайте в этой статье.

Вы можете подавать английский мясной хлеб горячим – это отличный вариант легкого полезного ужина для всей семьи, даже для детей, ведь мясо индейки – гипоаллергенно и легко усваивается. А взрослые получат настоящее наслаждение от насыщенного вкуса получившегося блюда! Важно, что мясо индейки содержит малое количество жиров, что позволяет избежать употребления лишнего холестерина и поддержать сердечно-сосудистую систему. В холодном виде такой мясной хлеб – полезный и здоровый вариант для завтрака или перекусов в течение дня. Еще я советую приготовить к такому обеду или ужину большую порцию салата из свежих сезонных овощей, богатых витаминами – это рекомендуют и врачи ВОЗ!

100 г мясного хлеба из индейки содержат: 79 ккал, 11 г белков, 2 жиров, 2 углеводов, витамины группы B, D, E, Н, К; минералы – йод, фосфор, калий, кальций, селен, медь, серу и цинк.

Оцените рецепт:
    Рейтинг рецепта: 3.20 (5)

Наши рецепты

В нашей кулинарной онлайн-книге вы найдете самые разные рецепты мировой кухни - от простых до самых сложных, для особых случаев и на каждый день. Здесь также собраны рецепты наших читателей и лучших блогеров рунета.

Открывайте для себя новые блюда и загружайте свои рецепты!

Всего рецептов: 2281
Соответствующих фильтру:
Выбор рецептов
Воспользуйтесь выпадающим меню, чтобы посмотреть рецепты с нужным ингредиентом или именно для вашей техники, нужного вам типа и тематики.
Ингредиенты Кухонная техника Тип блюда Тематика блюда
Сортировать: по умолчанию    по рейтингу    по дате    блогеры,    пользователи
Десертный суп из груш и апельсинов
Десертный суп из груш и апельсинов

Бывают такие дни, когда очень хочется чего-то необычного. Суп из груш? Почему бы и нет. Уже на подходе сладкие груши на даче, это отличный способ...

Время: 25 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Ручной блендер HR 1676
Ирина Афанасьева
Эксперт по десертам и выпечке
Харисса - острый домашний соус
Харисса - острый домашний соус

Что в вашем холодильнике есть постоянно? Молоко? Яйца? Свежая зелень? Есть тип продуктов, запас которых не иссякает никогда и постоянно пополняется...

Время: 55 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Ручной блендер HR 1676
Денис Жохов
Кулинарный эстет
Суп-пюре из кабачков и зеленого перца
Суп-пюре из кабачков и зеленого перца

Летом совершенно не хочется готовить медленные и наваристые супы, так что отличным и быстрым вариантом для легкого летнего обеда послужат овощные...

Время: 10 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Стационарный блендер HR3655
Виктория Богодист
Автор блога о здоровой еде
Мороженое из облепихи и йогурта
Мороженое из облепихи и йогурта

В детстве я очень любила облепиху, и моя бабушка варила из нее варенье и компоты, а я помогала собирать. С возрастом я забыла про облепиху, её не...

Время: 2 часа 30 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Ирина Афанасьева
Эксперт по десертам и выпечке
Субута - фрикадельки в кисло-сладком соусе
Субута - фрикадельки в кисло-сладком соусе

Мои любимые фрикадельки есть, кажется, в любой кухне мира. Ну, в крайнем случае в тех, где умеют рубить мясо. Даже в консервативной в кулинарном...

Время: 50 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Мясорубка HR2745
Денис Жохов
Кулинарный эстет
Ягодный физз
Ягодный физз

Освежающий ягодный физз – это летний прохладительный напиток, приготовленный на основе газированной воды и свежевыжатого ягодного сока. Я...

Время: 10 минут
Рейтинг: 2.00 (1)
Виктория Богодист
Автор блога о здоровой еде
Яичная паста с индейкой
Яичная паста с индейкой

В стране, в которой мы живем, сейчас очень жарко. Всей семье постоянно хочется чего-то легкого, салатов, смузи и так далее. Но еще в наш рацион...

Время: 40 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Мария Порохня
Мама на все руки
Коктейль из киви и банана
Коктейль из киви и банана

Этот коктейль довольно сытный и может отлично заменить завтрак. Он получается с лёгкой кислинкой, а банан и киви придают ему сладость и аромат....

Время: 10 минут
Рейтинг: 5.00 (2)
Кухонная техника: Ручной блендер HR 1676
Ирина Афанасьева
Эксперт по десертам и выпечке
Домашний ягодный лед
Домашний ягодный лед

Летом иногда так хочется холодный десерт! Вместо магазинного жирного мороженого мы сделаем простой, но очень полезный домашний фруктовый лед. В...

Время: 3 часа
Рейтинг: 5.00 (1)
Кухонная техника: Стационарный блендер HR3655
Виктория Богодист
Автор блога о здоровой еде
Летний огуречный суп
Летний огуречный суп

Летний огуречный суп готовится за считанные минуты, прекрасно хранится в холодильнике и спасает от голода даже в самую сильную жару. Предлагаю приготовить...

Время: 15 минут
Рейтинг: 5.00 (2)
Кухонная техника: Стационарный блендер HR3655
Виктория Богодист
Автор блога о здоровой еде
Мухаммара - ближневосточная закуска
Мухаммара - ближневосточная закуска

О, этот дивный мир ближневосточных закусок! Чего там только не встретишь — одних только паст-намазок там с десяток наберется. Жаль, у нас...

Время: 40 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Денис Жохов
Кулинарный эстет
Цукини карбонара
Цукини карбонара

Настоящая паста карбонара — блюдо достаточно кондовое, сытное и тяжелое. Но вкусное, зараза! А так как на носу лето и жена с дочкой вдруг...

Время: 30 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355
Денис Жохов
Кулинарный эстет
Легкий суп-пюре из сельдерея
Легкий суп-пюре из сельдерея

Мой младший сын неожиданно оказался большим любителем овощей. Я на эту привязанность боюсь даже дышать, а только ее всячески культивирую. Поэтому...

Время: 30 минут
Рейтинг: 3.33 (3)
Мария Порохня
Мама на все руки
Сэндвичи с тефтельками для пикника
Сэндвичи с тефтельками для пикника

Ура! Кажется, можно-таки провести майские праздники по-человечески. То есть на природе! Кто поедет на шашлыки, а кто и на сэндвичи! Возле моего...

Время: 50 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Стационарный блендер HR2874
Мария Порохня
Мама на все руки
Заварная творожная пасха
Заварная творожная пасха

Каждый год на Пасху мы готовим не только куличи и красим яйца, но и делаем творожную пасху. Этот рецепт мой фаворит, творожная пасха получается...

Время: 1 час
Рейтинг: 5.00 (1)
Кухонная техника: Ручной блендер HR 1676
Ирина Афанасьева
Эксперт по десертам и выпечке
Банановый чизкейк
Банановый чизкейк

В последнее время я нахожусь в поиске «правильных» десертов — без переизбытка сахара и масла. Этот десерт относится именно к таким...

Время: 40 минут
Рейтинг: 5.00 (2)
Кухонная техника: Ручной блендер HR 1676
Ирина Афанасьева
Эксперт по десертам и выпечке