Тип блюда: Десерт

Основные ингредиенты: Молочная продукция, Другое

Кухонная техника: Мясорубка HR2745

Тематика: Когда пришли гости, Новый год

Ингредиенты:

Печенье – 350 г
Масло – 150 г
Молоко – 70 мл
Сахар – 100 гр
Какао – 3 ст л
Орехи грецкие  – 70 г
Арахис – 70 г

Приготовление

Орехи перебираем и режем так, чтобы кусочки чувствовались. Несколько штук печенья, примерно 5, поломаем на кусочки и добавим к орешкам.

Готовить основание для колбаски будем с помощью мясорубки. С ней подготовка ингредиентов не составит никакого труда благодаря мощному мотору и острым ножам. Для удобства подачи продуктов в камеру есть большой металлический лоток. Следует пользоваться специальным толкателем, в целях безопасности. Всё это входит в комплект мясорубки.

В комплекте 3 решётки увеличенной площади. Можно использовать любую. Я предпочёл среднюю, с диаметром отверстий 5 мм. Пропускаем через мясорубку остальное печенье. Секунды –  и всё готово.
Добавляем в перемолотое печенье какао и хорошо перемешиваем.

Теперь разборка и очистка. Здесь нас ожидает приятный сюрприз. МОжно не выскребать остатки из мясорубки, а полнотью ее раскрыть и без труда помыть под струёй теплой воды. В комплекте мясорубки имеется и 3 – х сторонний аксессуар для очистки решёток. С ним не надо мучительно чистить отверстия решёток с помощью подручных средств. Достаточно поместить решётку на аксессуар для чистки и сполоснуть водой.

В сотейнике разогреваем молоко с сахаром и масло. До полного растворения сахара.
Соединяем приготовленное с какао печенье и молочно – масляную смесь. Туда же добавляем смесь орехов и печенья. Всё это тщательно перемешиваем.На пищевой плёнке формируем колбаску. Плотно оборачиваем её плёнкой и помещаем в холодильник часа на 4.

Готовую колбаску режем на кусочки и подаём к чаю. Встречайте Новый Год вкусно!