Тип блюда: Основное блюдо

Основные ингредиенты: Крупы, Овощи, Птица, Другое

Кухонная техника: Мультиварка HD3197

Тематика: Когда пришли гости, Новый год

Приготовление

Перловку промоем. Готовить крупу будем в мультиварке. Благодаря особой технологии нагрева, продукт сохраняет все больше питательных веществ.

Выкладываем в чашу мультиварки крупу и заливаем стаканом воды. Выбираем режим приготовления. Мультиварка имеет 23 стандартные программы. Выбираем режим «Крупы». Закрываем крышку, включаем, температура в чаше постепенно повышается до рабочей. После набора температуры, включится режим приготовления и на дисплее начнётся обратный отсчёт времени.

Звучит сигнал, перловая крупа готова. При нажатии значка «старт» мультиварки, она автоматически включает режим «подогрев». Если вы не отключили его при старте, то можно это сделать и по окончании приготовления. Просто коснитесь значка «подогрев» и индикатор погаснет. Открываем крышку. Она, кстати, полностью снимается, достаточно просто потянуть её вверх. Это очень удобно при последующей очистке и мытье. Можно мыть в посудомоечной машине, как и чашу. Крупа получилась что надо, разварилась, но не склеилась.

Обжариваем лук с морковью и добавляем крупу. Перемешиваем и солим. Наша начинка готова, всё очень просто. Плотно утрамбовываем начинку внутрь курицы.
Заправляем ножки «крест - накрест» или зашиваем. Кому как нравится.

В форму для запекания наливаем масло, кладём курицу и несколько картофелин. Помещаем форму в рукав и закрываем его с двух сторон. Готовить будем в духовке, 1 час 30 минут. При температуре 220 градусов.

Готовую птицу подавайте прямо в форме, с пылу с жару! Приятного аппетита и счастливого Нового Года!