Тип блюда: Основное блюдо

Основные ингредиенты: Овощи, Свинина, Другое

Кухонная техника: Мультипечь HD9235

Тематика: Зимние, Когда пришли гости

Приготовление

Эскалоп из свинины отобьём с двух сторон.

Куски посолим и поперчим по вкусу. Можно добавить других специй, кому что нравится.

Картофель очистим, посолим и слегка смажем растительным маслом. Уникальная технология циркуляции горячего воздуха в мультипечи позволяет готовить и без масла. Я его использовал для образования хрустящей корочки при жарке.

Мультипечь идеально подходит для жарки в домашних условиях. Съёмный контейнер просто вынимаем из корпуса мультипечи. Вставляем в него сковороду для жарки и гриля.

На прогретую сковороду выкладываем мясо и картофель. Будьте осторожны, сковорода горячая! Сковорода имеет небольшие отверстия, для лучшей циркуляции горячего воздуха и равномерной обжарки. В процессе приготовления переворачивать и помешивать продукты не нужно.

Вставляем контейнер в корпус мультипечи. Касаемся кнопки «Время», устанавливаем 3 минуты. Общее время приготовления у меня будет 17 минут. Это примерный ориентир. Вы можете установить другое, всё зависит от толщины эскалопа и его предварительной подготовки. 3 минуты для первого этапа, при температуре 200 градусов. Касаемся значка «Температура», установливаем 200 градусов. Цифровой дисплей очень простой и отзывчивый на лёгкие касания. Касаемся значка «Пуск», приготовление началось.

Раздаётся звуковой сигнал. Наше блюдо готово. Выглядит аппетитно. Золотистая хрустящая корочка – это эффект гриля.

Подавайте с овощами.

Приятного аппетита!