Тип блюда: Основное блюдо

Основные ингредиенты: Овощи, Рыба, Другое

Кухонная техника: Мультиварка HD3197

Тематика: На каждый день

Приготовление

Овощи чистим и моем. Режем на кубики среднего размера. Морковь шинкуем. Капусту разбираем на соцветья.

Мультиварка поможет нам приготовить блюдо от начала до конца. Помещаем в мультиварку лук. Для начала в меню выбираем режим «Жарить». В этой программе  можно изменять время приготовления, нам нужно 15 минут. Температура будет задана по умолчанию. Наливаем в чашу немного масла. Касаемся значка «Старт\выкл.». Мультиварка перешла в режим приготовления.

 Затем помещаем в чашу мультиварки овощи. Туда же добавим нарезанный корень петрушки. Обжариваем всё до конца программы при открытой крышке. Овощи станут мягче. Помешивать не обязательно. За счёт двойного нагревательного элемента чаша прогревается равномерно по всей поверхности.

Звучит сигнал, мультиварка отключилась. Добавляем к овощам немного томата и перемешиваем. Выкладываем сверху кусочки рыбы, добавляя соль и перец по вкусу. Рыба будет тушиться в соке, который дадут овощи.

Закрываем крышку мультиварки. Последовательно касаясь значка «Меню», выбираем режим «Мультиповар», в котором можно задавать время и температуру. Нам нужно 100 градусов, 40 минут.

Блюдо готовится, про него можно забыть пока. Режем зелень и накрошим ещё немного чеснока.

Рыба будет готова через 35 минут. Открываем крышку, мультиварка при этом не отключается.

Добавляем зелень и чеснок. Закрываем  крышку. Осталось дождаться сигнала об окончании программы. А вот и он. Открываем крышку,  блюдо готово. Крышку для удобства можно снять. Мыть её можно в посудомоечной машине. Сверхгладкая поверхность чаши также легко очищается и моется.

Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным. Это простое и вкусное блюдо украсит даже изысканный ужин. Приятного аппетита!