Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Закрыть

Воздушные кексы с изюмом

Инженер Philips

Воздушные кексы с изюмом

Тип блюда: Выпечка

Основные ингредиенты: Молочная продукция, Мука, Яйца

Кухонная техника: Мультипечь HD9235

Тематика: Зимние, Когда пришли гости, На каждый день, Новый год

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4

Кексы - сладкое искушение, которые мы любим с детства. Изюм в этой выпечке имеет особое значение, он возвращает нам детские воспоминания о поисках изюма в сдобных булочках в качестве счастливого предзнаменования. Такая выпечка отлично подойдет к утреннему кофе или чаю. Кроме того, кексы готовятся очень просто и быстро. 

 

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 140 г

Масло сливочное (размягчённое) – 90 г

Сахар – 90 г

Изюм – 100 г

Яйца куриные – 2 шт.

Разрыхлитель для теста – 1/3 ч. ложки

Щепотка соли

 

Приготовление

Процесс приготовления: 

1)   Промойте изюм в холодной воде и замочите его на 20 минут.

2)   Для приготовления теста  взбейте венчиком масло комнатной температуры и сахар до однородной массы. Добавляйте по одному яйцу, продолжая взбивать. Затем насыпьте муку, разрыхлитель и соль, взбейте в течение 5 минут.  Добавьте изюм и хорошо перемешайте.

3)   Разогрейте мультипечь. Коснитесь кнопки «Вкл.».  Далее коснитесь кнопки «Температура», установите температуру 150 °С. Нажмите «Старт».

4)   Переложите тесто в формочки для выпекания и поставьте их в мультипечь. Коснитесь кнопки «Время», затем коснитесь кнопки с изображением стрелки и, удерживая ее, установите 20 минут. Закройте мультипечь и нажмите «Старт».

5)   По истечении 20 минут с помощью прихваток осторожно достаньте готовые кексы в формочках из мультипечи, разложите на тарелке или блюде и подавайте к столу.

Советы к рецепту:

1). Кексы можно выпекать как  в бумажных формочках, так и в силиконовых или металлических.

2). Кексы можно подать, посыпав сахарной пудрой.

3) Изюм можно заменить сушеной вишней (100 г).

4). Если есть желание немного изменить классический  вкус  кексов, можно добавить орехи, мак или цукаты. Добавляйте в тесто вместе с изюмом (по вкусу).

5). Чтобы приготовить шоколадные кексы, необходимо вместо изюма добавить 100 гр темного шоколада. Шоколад разломите на кусочки, поместите их в глубокую тарелку и растопите в СВЧ в течение 3 минут на максимальной мощности. (Либо растопите на водяной бане в течение 10 минут). Для приготовления теста  взбейте масло комнатной температуры и сахар до однородной массы. Добавляйте по одному яйцу, взбивайте постепенно. Затем насыпьте муку с разрыхлителем и солью, взбейте в течение 5 минут.  Добавьте шоколад. 3 и 4 этапы приготовления шоколадных кексов аналогичны рецепту кексов с изюмом.

Оцените рецепт:
    Рейтинг рецепта: 5.00 (3)
Комментарии

Наши рецепты

В нашей кулинарной онлайн-книге вы найдете самые разные рецепты мировой кухни - от простых до самых сложных, для особых случаев и на каждый день. Здесь также собраны рецепты наших читателей и лучших блогеров рунета.

Открывайте для себя новые блюда и загружайте свои рецепты!

Всего рецептов: 2309
Соответствующих фильтру:
Выбор рецептов
Воспользуйтесь выпадающим меню, чтобы посмотреть рецепты с нужным ингредиентом или именно для вашей техники, нужного вам типа и тематики.
Ингредиенты Кухонная техника Тип блюда Тематика блюда
Сортировать: по умолчанию    по рейтингу    по дате    блогеры,    пользователи
Тальятелле аль песто
Тальятелле аль песто

Лёгкое блюдо итальянской кухни: домашняя паста с орехами, овощами и сыром.  

Время: 25 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Лапша по-шанхайски
Лапша по-шанхайски

Вегетарианский суп в китайском стиле из овощного бульона с домашней лапшой.

Время: 20 минут
Рейтинг: 5.00 (1)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Равиоли с рикоттой, шпинатом и шалфейным маслом
Равиоли с рикоттой, шпинатом и шалфейным маслом

Блюдо из домашней пасты с изумительно вкусной начинкой по старинному итальянскому рецепту.  

Время: 45 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Соба с куриной грудкой и грибами
Соба с куриной грудкой и грибами

Обед по-японски: домашняя лапша из гречневой муки, шампиньоны, птица и овощи.  

Время: 30 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Спагетти неро с креветками и сливочным сыром
Спагетти неро с креветками и сливочным сыром

Гармоничное сочетание от итальянских поваров: чёрная паста, белый сыр и золотистые креветки замечательно смотрятся на праздничном столе.  ...

Время: 40 минут
Рейтинг: 5.00 (1)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Шоколадные равиоли с ягодами и сливочным соусом
Шоколадные равиоли с ягодами и сливочным соусом

Удивительно вкусный десерт из домашней пасты, которым можно приятно удивить гостей.  

Время: 45 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Фарфалле с красной икрой под сливочно-шпинатным соусом
Фарфалле с красной икрой под сливочно-шпинатным соусом

Простой в приготовлении деликатес: домашняя паста, икра и соус идеально дополняют друг друга.    

Время: 30 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Феттучини с куриной грудкой под сливочным соусом
Феттучини с куриной грудкой под сливочным соусом

Сытное основное блюдо из домашней пасты, птицы и шампиньонов.  

Время: 30 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Татарская куриная лапша
Татарская куриная лапша

Классическое первое блюдо: суп из курятины с домашней лапшой и овощами.

Время: 2 часа
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Паста с сибасом, цуккини и белым вином
Паста с сибасом, цуккини и белым вином

Жареная рыба, домашняя паста и овощи — универсальное сочетание для хорошего обеда.  

Время: 40 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Сладкая паста с фруктами в карамельном соусе
Сладкая паста с фруктами в карамельном соусе

Великолепное блюдо для вегетарианского стола: ассорти из жареных фруктов и домашняя паста, ароматизированная гранатовым соусом.  

Время: 30 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Паста неро по-итальянски
Паста неро по-итальянски

Традиционная еда жителей приморских городов Италии, где в окрашенную в чёрный цвет домашнюю пасту добавляют лучшую часть дневного улова.  ...

Время: 25 минут
Рейтинг: 3.00 (2)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Паста «Примавера»
Паста «Примавера»

Популярное итальянское блюдо из ароматизированной домашней пасты с молодой зеленью, орехами и сыром.    

Время: 30 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Свекольная лазанья с сыром
Свекольная лазанья с сыром

Лазанья — классика итальянской кухни.  

Время: 1 час
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Мисо рамен
Мисо рамен

Одно из главных блюд традиционной японской кухни: рыбный суп с домашней лапшой.    

Время: 30 минут
Рейтинг: 4.00 (1)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Удон с мясом
Удон с мясом

Бульон по-японски с домашней лапшой и кусочками маринованного мяса.  

Время: 45 минут
Рейтинг: 4.00 (1)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует