Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Закрыть

Морковный кекс

Инженер Philips

Морковный кекс

Тип блюда: Выпечка, Десерт, Детское меню

Основные ингредиенты: Молочная продукция, Мука, Овощи, Яйца, Другое

Кухонная техника: Мультиварка HD4734, Мультиварка HD4749

Тематика: Когда пришли гости, Кухни мира

Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8 и более

Оранжевый кекс с морковью и орехами создаст хорошее настроение на целый день.

Ингредиенты:

Мука 315 г (3 мерных стакана до верха без горки*);
соль 5 г (1 ч. л. с горкой);
разрыхлитель 15 г (1 ст. л. без горки);
сода 15 г (1 ст. л. без горки);
корица (молотая) 15 г (1 ст. л. без горки);
гвоздика (молотая) 3 г (1 ч. л. без горки);
имбирь (молотый) 3 г (1 ч. л. без горки);
сахар 180 г (1 мерный стакан до верха и 1 до отметки 40*);
масло растительное рафинированное 4 ст. л.;
яйца 3 шт.;
морковь среднего размера 3 шт. (220–250 г);
грецкие орехи (дробленые) 100 г;
творожный крем 300 г;
масло сливочное 100 г;
сахарная пудра 100 г (1 мерный стакан до верха без горки*)

Приготовление

•В отдельной емкости смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, соду, корицу, гвоздику, имбирь.
•В другой емкости смешайте сахар и 90 мл подсолнечного масла, добавьте одно яйцо и взбейте, добавьте второе яйцо — вновь взбейте, затем добавьте третье яйцо и снова взбейте.
•Натрите морковь на мелкой терке или используйте блендер с насадкой-измельчителем.
•Добавьте к взбитым яйцам сухие ингредиенты, перемешайте, добавьте морковь и орехи. Еще раз тщательно перемешайте.
•Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и выложите в чашу получившееся тесто. Закройте крышку мультиварки.
•Касаясь кнопки «МЕНЮ», выберите программу «ПЕЧЬ». Время приготовления — 45 минут (установлено по умолчанию).
•Коснитесь кнопки «ТЕМП.» и с помощью кнопок «+» и «–» установите температуру выпекания 160°C.
•Коснитесь кнопки «СТАРТ/ВЫКЛ» и удерживайте ее в течение 3 секунд.
•Пока печется корж, приготовьте крем: для этого смешайте творожный крем, сливочное масло и сахарную пудру.
•Дайте коржу остыть. Разрежьте корж поперек пополам, чтобы получилось 2 одинаковых по толщине коржа.
•Коржи промажьте кремом, при этом на верхний корж положите больше крема. Украсьте (по желанию) рублеными орехами и подавайте.

Советы:

•Для удобства Вы можете измельчить орехи с помощью блендера со специальной насадкой-измельчителем.
•Для взбивания яиц Вы можете воспользоваться ручным блендером Philips с насадкой-миксером.
•Грецкие орехи Вы можете заменить лесными орехами, миндалем или смесью разных сортов орехов.
•Вы также можете регулировать количество специй по своему вкусу, увеличивая или уменьшая их количество.
•Чтобы крем получится однородной консистенции, используйте для его приготовления ручной блендер с насадкой-миксером.
•По желанию Вы можете приготовить 2 отдельных коржа. Для этого в мультиварку поместите половину объема подготовленного теста. Коснитесь кнопки «МЕНЮ», выберите программу «ПЕЧЬ», установите время приготовления 25 минут. Закройте крышку. Коснитесь кнопки «СТАРТ/ВЫКЛ». Дайте коржу остыть, выложите его на тарелку. Повторите те же действия со второй частью теста.

Оцените рецепт:
    Рейтинг рецепта: 4.00 (5)
Комментарии

Наши рецепты

В нашей кулинарной онлайн-книге вы найдете самые разные рецепты мировой кухни - от простых до самых сложных, для особых случаев и на каждый день. Здесь также собраны рецепты наших читателей и лучших блогеров рунета.

Открывайте для себя новые блюда и загружайте свои рецепты!

Всего рецептов: 2313
Соответствующих фильтру:
Выбор рецептов
Воспользуйтесь выпадающим меню, чтобы посмотреть рецепты с нужным ингредиентом или именно для вашей техники, нужного вам типа и тематики.
Ингредиенты Кухонная техника Тип блюда Тематика блюда
Сортировать: по умолчанию    по рейтингу    по дате    блогеры,    пользователи
Тальятелле аль песто
Тальятелле аль песто

Лёгкое блюдо итальянской кухни: домашняя паста с орехами, овощами и сыром.  

Время: 25 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Лапша по-шанхайски
Лапша по-шанхайски

Вегетарианский суп в китайском стиле из овощного бульона с домашней лапшой.

Время: 20 минут
Рейтинг: 5.00 (1)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Равиоли с рикоттой, шпинатом и шалфейным маслом
Равиоли с рикоттой, шпинатом и шалфейным маслом

Блюдо из домашней пасты с изумительно вкусной начинкой по старинному итальянскому рецепту.  

Время: 45 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Соба с куриной грудкой и грибами
Соба с куриной грудкой и грибами

Обед по-японски: домашняя лапша из гречневой муки, шампиньоны, птица и овощи.  

Время: 30 минут
Рейтинг: 5.00 (1)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Спагетти неро с креветками и сливочным сыром
Спагетти неро с креветками и сливочным сыром

Гармоничное сочетание от итальянских поваров: чёрная паста, белый сыр и золотистые креветки замечательно смотрятся на праздничном столе.  ...

Время: 40 минут
Рейтинг: 5.00 (1)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Шоколадные равиоли с ягодами и сливочным соусом
Шоколадные равиоли с ягодами и сливочным соусом

Удивительно вкусный десерт из домашней пасты, которым можно приятно удивить гостей.  

Время: 45 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Фарфалле с красной икрой под сливочно-шпинатным соусом
Фарфалле с красной икрой под сливочно-шпинатным соусом

Простой в приготовлении деликатес: домашняя паста, икра и соус идеально дополняют друг друга.    

Время: 30 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Феттучини с куриной грудкой под сливочным соусом
Феттучини с куриной грудкой под сливочным соусом

Сытное основное блюдо из домашней пасты, птицы и шампиньонов.  

Время: 30 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Татарская куриная лапша
Татарская куриная лапша

Классическое первое блюдо: суп из курятины с домашней лапшой и овощами.

Время: 2 часа
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Паста с сибасом, цуккини и белым вином
Паста с сибасом, цуккини и белым вином

Жареная рыба, домашняя паста и овощи — универсальное сочетание для хорошего обеда.  

Время: 40 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Сладкая паста с фруктами в карамельном соусе
Сладкая паста с фруктами в карамельном соусе

Великолепное блюдо для вегетарианского стола: ассорти из жареных фруктов и домашняя паста, ароматизированная гранатовым соусом.  

Время: 30 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Паста неро по-итальянски
Паста неро по-итальянски

Традиционная еда жителей приморских городов Италии, где в окрашенную в чёрный цвет домашнюю пасту добавляют лучшую часть дневного улова.  ...

Время: 25 минут
Рейтинг: 3.00 (2)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Паста «Примавера»
Паста «Примавера»

Популярное итальянское блюдо из ароматизированной домашней пасты с молодой зеленью, орехами и сыром.    

Время: 30 минут
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Свекольная лазанья с сыром
Свекольная лазанья с сыром

Лазанья — классика итальянской кухни.  

Время: 1 час
Рейтинг: 0.00 (0)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Мисо рамен
Мисо рамен

Одно из главных блюд традиционной японской кухни: рыбный суп с домашней лапшой.    

Время: 30 минут
Рейтинг: 4.00 (1)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует
Удон с мясом
Удон с мясом

Бульон по-японски с домашней лапшой и кусочками маринованного мяса.  

Время: 45 минут
Рейтинг: 4.00 (1)
Кухонная техника: Паста-машина HR2355, Паста-машина
Philips рекомендует
Philips рекомендует