Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Отзывы о тест-драйве кухонной техники Philips

Отзыв о мультиварке Philips 3197
Отзыв о мультиварке Philips 3197
Отзыв о мультиварке Philips 3197 Трикоз Алексей

Из-за ограничений по объёму отчёт вышел сухим. Подробно в блоге и на YouTube

Плюсы

Упаковка

Выглядит надёжно и красиво. Информации много, но легко читаема и понятна.

Комплектация

Пластиковая крышка с клапаном на дополнительных чашах. Приготовленное блюдо можно поставить в холодильник, как в обычной кастрюле. Благодаря клапану отсутствует конденсат

Паровая подставка

Технологии

VitaPlus. Результат – за 10 дней тест-драйва не подгорело ни одно блюдо и «не убежала» ни одна каша, что по сравнению с нашей старой мультиваркой, кажется магией

ProKeram. Запаха от предыдущих блюд нет, действительно легко моется, действительно более прочное (не замечено ни одной царапины)

Внешний вид и функционал

Выглядит стильно, сборка качественная

Большой и информативный ЖК-дисплей, с приятной голубоватой подсветкой и широким углом обзора сбоку чуть ли не 170 градусов

Энергонезависимая память. Восстановление программы после сбоя в электросети

Ручки у стандартной чаши не горячие, даже при готовке с максимальной температурой

Ручка для переноски, очень удобно, если мультиварку надо постоянно убирать

Крышка съёмная, особенно удобно для жарки и мытья

Клапан. Вынимать и мыть стало намного удобнее

Обрезиненные ножки, препятствует «ёрзанью» по столу

Чаши отмаркированы в литрах, намного удобнее старой системы измерения в «стаканчиках»

Количество предустановленных режимов

Режим «Мультиповар»

Возможность корректировать время приготовления в программах

Соответствие блюд «на выходе» рецептам в Книгах (кроме одного, см.ниже)

Программы «Напитки», «Жарить», «Печь», «Суп», «Йогурт», «Омлет», «Рис/Крупы», «Каша», «Тушить/Рагу», «Варить/На пару», «Мультиповар», «Плов»

Минусы

Комплектация

Нет резиновой прихватки, ложки и лопатки

У дополнительных чаш отсутствуют ручки, доставать приходится при помощи обычных кухонных прихваток

Внешний вид и функционал

Цвет и обработка материала крышки (глянцевость) подобран неудачно, моментально «залапывается»

Дисплей. Фронтально на удалении 1 шаг – показания практически не читаемы

Программа «Яйца/Паста». По Книге рецептов яйца «В мешочек/Всмятку/Вкрутую» не выходят. Время 2/4/6 минут явно завышено. Не включается таймер программы

Плюс-минус (без оценки)

Упаковка

Приобретение всего набора лучше делать на автомобиле или заказывать доставку. Везти самостоятельно в общественном транспорте будет неудобно и тяжело

Комплектация

Шнур питания короткий, что ограничивает размещение в рабочей зоне, но отсоединяемый и унифицированный. Можно купить нужной длины. Цвет – белый!?

Приготовленные блюда

Компот из чёрной смородины

Режим «Напитки». Чаша – для супов. Готовит очень деликатно, без интенсивного кипения

Борщ

Режимы «Жарить» и «Суп». Чаша – для супов. Готовит очень деликатно, т.е. в процессе приготовления крышка остаётся сравнительно чистой, в отличие от Philips HD3036/03.

Шарлотка яблочная

Режим «Печь». Чаша – стандартная. Бисквит пышный, равномерно пропечённый, с нежной румяной корочкой. За 2 года эксплуатации Philips HD3036/03 подобного результата не получилось добиться ни разу, тесто либо не пропекалось, либо подгорало.

Йогурт

Режим «Йогурт». Чаша – стандартная. Превосходно. В Philips HD3036/03 йогурт получался жидкий (6 часов) или кисловатый (7-7,5 часов).

Омлет и омлет «Ассорти»

Режим «Омлет». Чаша – стандартная. Готовый продукт нежной консистенции, прожаренный по всему объёму, без жидкого белка, не подгоревший.

Гарнир из гречневой крупы

Режим «Рис/Крупы». Чаша – толстостенная для томления и тушения. Гарнир получился рассыпчатый, без влаги, не развалившийся, отменного качества.

Овсяная каша

Режим «Каша». Чаша – стандартная. Готовит очень деликатно. Молоко «не убегает», не пристаёт к стенкам и дну, не выкипает, его количество осталось на том же уровне, как и в начале приготовления. Результат – недостижимый для Philips HD3036/03, в которой молоко постоянно «убегало» и каша «лезла» даже через клапан.

Свекольная икра

Режимы «Жарить» и «Тушить/Рагу». Чаша – стандартная. По ощущениям, режим «Тушить/Рагу» очень «слабенький», что влияет на время приготовления, но не на результат.

Свинина на гриле с овощами / Филе курицы с картофелем и специями

Режимы «Жарить» и «Мультиповар». Чаша – для жарки и гриля. Все ингредиенты готовились одновременно. Мясо и овощи прожарены равномерно до золотистой корочки. Подгорелости отсутствуют.

Овощное рагу со свининой

Режим «Тушить/Рагу». Чаша – толстостенная для томления и тушения. Уменьшили время до 45 минут, что сказалось на качестве. Ингредиенты протушились, но по ощущениям – надо было положиться на рекомендуемое время, тогда было бы идеально.

Вареники с творогом и укропом на пару

Режим «Варить/На пару». Чаша – стандартная. Использована паровая подставка в сборе. Отлично.

Суп-пюре с лесными грибами

Режимы «Жарить» и «Суп». Чаша – для супов. Отлично.

Тефтели/Фаршированный перец

Режим «Тушить/Рагу». Чаша – толстостенная для томления и тушения. Результат – превосходный, тефтели крепкие, не разваливаются, протушенные по всему объёму.

Цветная капуста в кляре

Режимы «Варить/На пару» и «Жарить». Чаша – стандартная. Результат – превосходный, капуста полностью проваренная, обжарка до румяной корочки.

Яйца в мешочек/всмятку/вкрутую

Режим «Яйца/Паста». Чаша – стандартная. Время – 2/4/6 минут. Результат – отрицательный. Таймер режима не включается. 2 минуты – среднее между всмятку и вкрутую. 4 минуты – практически вкрутую.

Выводы

Данная мультиварка способна заменить в большинстве случаев кухонную плиту и позволяет приготовить разнообразную, качественную, вкусную и полезную еду.

Требуется доработка, как минимум режима «Яйца/Паста».

Учитывая её стоимость, рекомендовал бы встроить возможность обновления программ с помощью USB-диска (если позволяет элементная база микрокомпьютера).

Бытовой прибор, который точно будем советовать своим друзьям и знакомым.

Получить аппетитные полоски при жарке в чаше для гриля можно лишь для объёма на две порции.

За время тест-драйва кухонная плита не использовалась – существенная экономия на электричестве.



Комментарии
Домашняя чиабатта

Рецепты Philips

Домашняя чиабатта Когда жители итальянского региона Лигурия придумали чиабатту, они наверняка не догадывались, что создали будущий хлебный хит. Сейчас чиабатта... далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Юлия Савина

Кулинарный блогер

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты