Отзывы о тест-драйве кухонной техники Philips

Из-за ограничений по объёму отчёт вышел сухим. Подробно в блоге и на YouTube

Плюсы

Упаковка

Выглядит надёжно и красиво. Информации много, но легко читаема и понятна.

Комплектация

Пластиковая крышка с клапаном на дополнительных чашах. Приготовленное блюдо можно поставить в холодильник, как в обычной кастрюле. Благодаря клапану отсутствует конденсат

Паровая подставка

Технологии

VitaPlus. Результат – за 10 дней тест-драйва не подгорело ни одно блюдо и «не убежала» ни одна каша, что по сравнению с нашей старой мультиваркой, кажется магией

ProKeram. Запаха от предыдущих блюд нет, действительно легко моется, действительно более прочное (не замечено ни одной царапины)

Внешний вид и функционал

Выглядит стильно, сборка качественная

Большой и информативный ЖК-дисплей, с приятной голубоватой подсветкой и широким углом обзора сбоку чуть ли не 170 градусов

Энергонезависимая память. Восстановление программы после сбоя в электросети

Ручки у стандартной чаши не горячие, даже при готовке с максимальной температурой

Ручка для переноски, очень удобно, если мультиварку надо постоянно убирать

Крышка съёмная, особенно удобно для жарки и мытья

Клапан. Вынимать и мыть стало намного удобнее

Обрезиненные ножки, препятствует «ёрзанью» по столу

Чаши отмаркированы в литрах, намного удобнее старой системы измерения в «стаканчиках»

Количество предустановленных режимов

Режим «Мультиповар»

Возможность корректировать время приготовления в программах

Соответствие блюд «на выходе» рецептам в Книгах (кроме одного, см.ниже)

Программы «Напитки», «Жарить», «Печь», «Суп», «Йогурт», «Омлет», «Рис/Крупы», «Каша», «Тушить/Рагу», «Варить/На пару», «Мультиповар», «Плов»

Минусы

Комплектация

Нет резиновой прихватки, ложки и лопатки

У дополнительных чаш отсутствуют ручки, доставать приходится при помощи обычных кухонных прихваток

Внешний вид и функционал

Цвет и обработка материала крышки (глянцевость) подобран неудачно, моментально «залапывается»

Дисплей. Фронтально на удалении 1 шаг – показания практически не читаемы

Программа «Яйца/Паста». По Книге рецептов яйца «В мешочек/Всмятку/Вкрутую» не выходят. Время 2/4/6 минут явно завышено. Не включается таймер программы

Плюс-минус (без оценки)

Упаковка

Приобретение всего набора лучше делать на автомобиле или заказывать доставку. Везти самостоятельно в общественном транспорте будет неудобно и тяжело

Комплектация

Шнур питания короткий, что ограничивает размещение в рабочей зоне, но отсоединяемый и унифицированный. Можно купить нужной длины. Цвет – белый!?

Приготовленные блюда

Компот из чёрной смородины

Режим «Напитки». Чаша – для супов. Готовит очень деликатно, без интенсивного кипения

Борщ

Режимы «Жарить» и «Суп». Чаша – для супов. Готовит очень деликатно, т.е. в процессе приготовления крышка остаётся сравнительно чистой, в отличие от Philips HD3036/03.

Шарлотка яблочная

Режим «Печь». Чаша – стандартная. Бисквит пышный, равномерно пропечённый, с нежной румяной корочкой. За 2 года эксплуатации Philips HD3036/03 подобного результата не получилось добиться ни разу, тесто либо не пропекалось, либо подгорало.

Йогурт

Режим «Йогурт». Чаша – стандартная. Превосходно. В Philips HD3036/03 йогурт получался жидкий (6 часов) или кисловатый (7-7,5 часов).

Омлет и омлет «Ассорти»

Режим «Омлет». Чаша – стандартная. Готовый продукт нежной консистенции, прожаренный по всему объёму, без жидкого белка, не подгоревший.

Гарнир из гречневой крупы

Режим «Рис/Крупы». Чаша – толстостенная для томления и тушения. Гарнир получился рассыпчатый, без влаги, не развалившийся, отменного качества.

Овсяная каша

Режим «Каша». Чаша – стандартная. Готовит очень деликатно. Молоко «не убегает», не пристаёт к стенкам и дну, не выкипает, его количество осталось на том же уровне, как и в начале приготовления. Результат – недостижимый для Philips HD3036/03, в которой молоко постоянно «убегало» и каша «лезла» даже через клапан.

Свекольная икра

Режимы «Жарить» и «Тушить/Рагу». Чаша – стандартная. По ощущениям, режим «Тушить/Рагу» очень «слабенький», что влияет на время приготовления, но не на результат.

Свинина на гриле с овощами / Филе курицы с картофелем и специями

Режимы «Жарить» и «Мультиповар». Чаша – для жарки и гриля. Все ингредиенты готовились одновременно. Мясо и овощи прожарены равномерно до золотистой корочки. Подгорелости отсутствуют.

Овощное рагу со свининой

Режим «Тушить/Рагу». Чаша – толстостенная для томления и тушения. Уменьшили время до 45 минут, что сказалось на качестве. Ингредиенты протушились, но по ощущениям – надо было положиться на рекомендуемое время, тогда было бы идеально.

Вареники с творогом и укропом на пару

Режим «Варить/На пару». Чаша – стандартная. Использована паровая подставка в сборе. Отлично.

Суп-пюре с лесными грибами

Режимы «Жарить» и «Суп». Чаша – для супов. Отлично.

Тефтели/Фаршированный перец

Режим «Тушить/Рагу». Чаша – толстостенная для томления и тушения. Результат – превосходный, тефтели крепкие, не разваливаются, протушенные по всему объёму.

Цветная капуста в кляре

Режимы «Варить/На пару» и «Жарить». Чаша – стандартная. Результат – превосходный, капуста полностью проваренная, обжарка до румяной корочки.

Яйца в мешочек/всмятку/вкрутую

Режим «Яйца/Паста». Чаша – стандартная. Время – 2/4/6 минут. Результат – отрицательный. Таймер режима не включается. 2 минуты – среднее между всмятку и вкрутую. 4 минуты – практически вкрутую.

Выводы

Данная мультиварка способна заменить в большинстве случаев кухонную плиту и позволяет приготовить разнообразную, качественную, вкусную и полезную еду.

Требуется доработка, как минимум режима «Яйца/Паста».

Учитывая её стоимость, рекомендовал бы встроить возможность обновления программ с помощью USB-диска (если позволяет элементная база микрокомпьютера).

Бытовой прибор, который точно будем советовать своим друзьям и знакомым.

Получить аппетитные полоски при жарке в чаше для гриля можно лишь для объёма на две порции.

За время тест-драйва кухонная плита не использовалась – существенная экономия на электричестве.