Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Отзывы о кухонной технике Philips

Тест-драйв проводился на проекте «Готовим Счастье» на cooking.lady.mail.ru в ограниченный период времени и уже закончился. Следите за анонсами новых тест-драйвов. Тест-драйвы на shop.philips.ru не проводятся.
Мнение редакции

Еще лет в 11 я полюбила готовить. Мама все время уезжала в командировки, а папа категорически отказывался покупать сладости. Пришлось как-то выкручиваться. Именно тогда я стала интересоваться всякими кухонными девайсами. Разные миксеры, насадки, комбайны и особенно блендер. Он позволял приготовить множество моих любимых блюд, начиная от молочных коктейлей и заканчивая супом-пюре.

Получив для тестирования блендер Philips Viva HR 1634, я поняла, что технологии точно не стоят на месте. Инженеры придумали не только мощный мотор (650 Вт – немалая цифра), но и множество других незаметных новшеств, которые заметно упрощают жизнь. 

 

Я встретила блендер «по одежке»: симпатичный выдержанный дизайн с ярким акцентом на рычаге переключения скоростей с легкостью «вписался» в армию кухонных приборов. Но для меня дизайна было недостаточно. Нужно проверить его в деле и посмотреть, на что способен новый гаджет от голландских инженеров.

Я нарочно не стала искать легких путей и для тестирования самой главной части блендера – погружной ноги – выбрала крем-суп из лисичек.

Сам рецепт такого супа предельно прост: лисички нарезать и отварить, обжарить лук, все смешать… А дальше – работа для настоящих профессионалов, потому что лисички – не такие уж и податливые объекты для измельчения. Но мой помощник обладает особой запатентованной технологией Pro Mix, которая позволяет тщательно, а самое главное быстро (попробуй тут медленно, когда то и дело голодная вторая половина прибегает полюбоваться процессом) измельчить все ингредиенты.  В процессе измельчения я понемногу добавляла сливки. В результате блендер расправился с грибами «на отлично».  И самое главное, что во время измельчения моя кухня не отведала суп. Ни единой капли не улетело из кастрюльки. При детальном рассмотрении оказалось, что брызги не разлетаются из-за особой треугольной конструкции насадки.

 

Вот итог:

 

В комплект входит специальная насадка для пюре. С виду она напоминает не то классическую толкушку для картофеля (отверстия сверху), не то пластиковую насадку для блендера. Но с пластиковым ножом. 

Обычно пюре, приготовленное блендером, не очень вкусное. Картошка расщепляется в крахмал из-за острого ножа и становится похожа на пюре из пакетика. Пюре, сделанное с помощью этой насадки оказалось совсем другим. Во-первых оно было идеально однородным. Во-вторых его нежный вкус не может оставить равнодушным. И в-третьих это не отнимает уйму сил, как приготовлении пюре вручную с помощью толкушки. В общем, эта насадка меня действительно покорила. 

 

Маленький измельчитель оказался весьма полезной штукой для приготовления специального масла для запекания рыбы.  Он позволяет быстро и качественно нарезать лук, например. А потом так же быстро смешать с маслом.  

Немногим позже настало время для десертов. 

Венчиком я решила попробовать приготовить безе. Ничего сложного в рецепте безе, конечно, нет. Кроме того, что нужно очень хорошо взбить белок.

Рассмотрев венчик, я пришла к выводу, что кухня вся будет забрызгана, но нужно попробовать.  Оказалось, что венчик исполнил роль достойно. Из-за мощного мотора достичь результата получилось довольно быстро, но самое главное – достаточно жесткий венчик не разбрызгивает взбиваемый ингредиент. А удобный рычаг переключения скорости вращения легко двигать одним пальцем. И для этого не нужно выключать блендер и все останавливать.

 

 

А пока готовилось безе, мы побаловали себя смузи. Огромный стакан с удобной ручкой отлично подошел для этих целей. 

 

 

А потом я обратила внимание на нож. Он был не обычного стального цвета, а желтого. Как оказалось, он сделан со специальным титановым покрытием, что позволяет ему служить на благо кухни гораздо дольше обычного. Тем более, что обычный можно затупить очень легко о вполне обычные продукты (проверено на горьком опыте).

Резюме:

В конце хотелось бы добавить, что такие маленькие, хорошо продуманные и качественные устройства всегда упрощают жизнь. Имея под рукой блендер Philips Viva HR 1634 можно приготовить отменный ужин, не тратя попусту время. Просто потому что он делает работу за Вас. Остается только поставить нужную насадку и нажать на кнопку.

Комментарии
22 августа 2013 года в 14:48
30 августа 2013 года в 15:51
Оксана Емелина
Я тоже хочу поучаствовать в тест-драйве!!!
4 сентября 2013 года в 01:33
александр подзоров
Ой, какое счастье ! Курьер привёз блендер ! Такой накрученный, столько функций ! Вся семья в восторге ! Подружки позавидовали моей удаче ! А я-то как рада ! Столько планов, столько рецептов ...
11 сентября 2013 года в 13:50
Морепродукты, запечённые с овощами и лимонным соком

Рецепты Philips

Морепродукты, запечённые с овощами и лимонным соком Из-за небольшого содержания калорий морепродукты идеально подойдут тем, кто следит за своей фигурой.   далее
Скидки и новости

Новости проекта, участие в тест-драйвах, выгодные предложения и акции.
Всем подписчикам 5% скидка по промокоду!

Юлия Савина

Кулинарный блогер

Опрос
Что из нижеперечисленного вы пьете чаще?
Результаты